请教一下牛奶的经典做法？ 牛奶燕麦片可以减肥吗
牛奶怎么做好吃又简单
牛奶怎么做？好吃又简单，牛奶的话有好多种做法也可以直接这样吃，好多人都是直接这样吃，如果天气热的话，可以放在冰箱里面，冷藏牛奶也可以拿来做香蕉饼呀，做蛋糕啊什么的，只要你喜欢吃，你就可以做
牛奶最要怎么做?
最经典的就是脆炸鲜奶 这个是广东点心，我以前从来没吃过，方子也是在网上找的，好像味道是对的，不过，卖相没有网上看到的好。 用料： 牛奶500毫升，玉米粉100克 （3/4杯）， 自发粉1杯，糖70克 （1/3杯），水3/4 杯，油适量。 做法： 1、牛奶、玉米粉和糖放到锅里，搅拌 均匀，然后用慢火加热，边加热边不 停的搅拌，直到牛奶变得浓稠直至凝固。 2、把牛奶糊倒入烤盘之类的容器里， 抹平表面，晾凉成奶糕，然后切小块。 据说可以直接放到冷冻室冷冻。 还据说可以直接放冰块盒里面冷冻， 这样就不必后面再切块了。 3、把自发粉、水和油混合均匀。 4、油锅烧热，奶糕块沾匀自发粉面糊，下锅炸至金黄即可。 我好像炸的颜色浅一点，不知道什么原因。 据说脆炸鲜奶还有一种做法，可以不必用面粉调糊，而是直接用春卷皮把冷冻的牛奶包起来，鸡蛋封口，下锅炸即可。这种应该比较省事，卖相也会比这么做的好看。 还有在鲜奶里面加蛋清的做法，那样做出来的奶糕比较象炒鲜奶。 其他的 一、面糊。 当我们要煎或炸块状料理时，有时需要裹上面糊，这时可用牛奶代替蛋，以利挂糊，这个改变可以使我们吸收到钙及低脂。 二、抗酸剂。 如果你吃的食物口味很浓、很重时，喝一点冰牛奶可以减轻辣味，免除胃酸引起的不适。 三、米。 如果你用牛奶煮饭，味道一定很特别。牛奶和水的份量一比一，煮出来的饭香令人难忘。 四、小扁豆。 煮扁豆时，三分之一的水以牛奶来取代，会发现豆汁较浓稠，营养价值增加不少。 五、菠菜。 煮菠菜时若加一点脱脂牛奶，这道奶油菠菜会更可口。 六、马铃薯泥。 要怎样煮一道好吃的马铃署泥？很简单，温牛奶决不可少。
自制牛奶的做法？急！！！
任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开
珍珠奶茶
了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
牛奶有没有什么其他的做法？？？？？
炸牛奶
一、首先准备牛奶100cc，虾仁儿１两多，叉烧肉切丝若干（蟹肉丝啦、烤鸭肉啦、火腿、烧肉、腊肠全部都可以凑数），玉米淀粉。
二、将牛奶在微波炉里加热后拿出，放一勺玉米淀粉搅拌均匀。
三、虾仁洒点盐抓抓，先放温油里炸一下捞出沥干待用。
四、５个蛋清用打蛋器略略打散，加入牛奶粉浆、虾仁、叉烧丝。加入盐、鸡精调味。
五、锅内放油，稍微多些，点火数秒后立刻下牛奶浆开始铲炒（不可等油沸），要顺着一个方向慢慢铲。牛奶边炒边像云雾状散开，如果有人做过蟹黄蛋，就和那种炒鸡蛋手法类似。据说，假如用水牛奶，会炒成大块山状固体。我用的牛奶浓度只有２％，因此是小花状，不过也可以啦．洒上香菜叶就可以上桌了（顺德人做法还要洒上炸榄仁）。