吃了个快餐导致拉肚子一个月都没好，这种情况要怎么索赔，怎么取证，貌似煮熟的菜也检测不了农药残留？
在快餐店吃快餐结果拉肚子能找老板赔偿吗？
广东胡律师：
这个最重要是你要举证你拉肚子是因为快餐店的食物所导致的就可以要求老板给予你医疗费用的赔偿。
饭店吃的拉肚子怎么要求赔偿
去医院检验，引起拉肚子的病因，胃中残渣是否含有这种物质，那间饭店那天是否煮了这道菜。要有人证明你在那吃了。要是人多发生问题就更能发现问题。如果饭店拒绝赔偿（在证据充足的条件下），可以用法律的手段来进行申诉。
外卖吃坏肚子怎么维权
第一，叫医院开具，病情诊断书，第二，拿上病情诊断书上当地食品卫生监督管理局。第三，拿上诊断书，投诉肇事外卖商家，给予医疗赔付，精神损失费等，忘你健康！
吃快餐导致腹泻怎么办？
通过小楠的案例，成都东大肛肠医院为小楠及广大患者做出详细的解答：
东大肛肠科主任说，腹泻是大肠疾病最常见的症状。吃快餐导致腹泻这与细菌感染有关，人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后就可能发生肠炎或菌痢，会出现不同程度的腹痛、腹泻症状。
吃快餐导致腹泻也有可能是食物中毒，由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。其特点是：患者出现腹泻、腹痛等急性胃肠道症状。
1、先找准病因再治疗。吃快餐导致腹泻是肠道感染还是食物中毒，或者肛肠疾病而引起的？需要明确病因，对症治疗。
2、不可自行用药，尤其是抗生素。不但起不到作用，反而有些可能加重病情。
3、到正规医院接受检查治疗。腹泻与肛门病的许多疾病有关。
如慢性或长期腹泻，可导致肛门直肠周围脓肿，形成肛瘘。腹泻刺激可致肛裂疼痛加重，腹泻可形成肛门部充血，粪便刺激使痔块粘膜水肿，随大便脱出肛门外，形成嵌顿痔或致炎性外痔。长期腹泻还可导致直肠脱垂等一系列病变。此外，腹泻日久还可导致肛门疾病的全身症状，如贫血、消瘦、乏力、倦怠等。
现在外面的快餐店很多都使用地沟油、或是回锅菜，尤其是在写字楼、商务楼集聚的地方，到中午饭的时候叫餐的人多，都来不及洗菜就直接下锅了。因此选择快餐店就餐尽量选择有一定知名度和影响力的店，别图便宜。也要避免长期在一家店就餐，同时多从各个传播渠道掌握相关信息，使自己减少上当的几率。另外脾胃虚弱或肛肠疾病也可能是被一触即发。建议到正规医院进行详细检查，以免腹泻继续而伤害身体。