潘刚参与发起的食品安全联盟有什么作用？ 中国食品安全315联盟
伊利董事长潘刚是怎样理解看待金融+和互联网+？
金融+是通过和金融机构合作,加大对产业链合作伙伴,尤其是上游奶农的资金扶持。作为中国首批互联网与工业融合创新试点企业,伊利很早就运用互联网思维,在企业生产、质量、渠道、营销等各个领域全面借助互联网技术、实现互联网+。潘刚认为,“金融+”和“互联网+”是两个工具,用好这两个工具,对中国奶业的转型升级有良好的促进作用。在用好上述两个“工具”的同时,乳企仍需“苦练内功”,将食品安全工作覆盖到全产业链。潘刚认为,各家乳品企业在做好自身食品安全工作的同时,将食品安全工作延伸扩展到全产业链条上的所有合作伙伴,共同直面中国乳业发展的现状,实现从农田到餐桌的食品安全。
潘刚的人物妙语
我眼中只有两种人：一种喝牛奶，一种不喝牛奶。我的目标是把这两种人变成一种人，让大家都喝牛奶。
全球10强成绩的取得，让我们更感思恩。思字有田，让我们时刻铭记自己是一家的食品企业，和土地关联，和数百万奶农、数十万合作伙伴和员工关联；恩字有因，让我们时刻知道归因，知道一切成绩的取得来自消费者的信任，来自国家和自治区给予的支持。
我戴的这副眼镜很特别，左眼是望远镜，右眼是显微镜。作为管理者，既要着眼长远，明确战略方向，也要重视细节，做好精确管理。
君子和而不同，伊利竞而不争。
伊利更愿意享受创建游戏规则的快乐，而不是钻游戏规则的空子。登高莫问顶，途中耳目新。
先做伊利人，后做伊利事；欲出好产品，先塑好人品。
厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富。
伊利虽然走过了半个多世纪，但还处在青春期，我们保持年轻的秘诀，就是持续的创新。
创新能让一家公司走向优秀，而责任才能真正让一家公司通向伟大。
伊利在发展过程中，一直秉承着一个“扁担原理”，一头是利润、一头是社会责任，我认为只有二者平衡，企业才能步履轻松，才能走的长远。
“用全球的优质资源更好的服务中国的消费者”，这是我们的努力方向。面对全球日益复杂的食品安全环境，伊利唯有稳固本土优势，同时汇聚全球能量，才能在全球乳业版图中发挥更大的影响，才能满足中国消费者不断提升的消费需求。
潘刚的执掌伊利
2005年，年仅35岁的潘刚临危受命，就任伊利董事长，被寄以率领公司化危为机的厚望。潘刚展示了卓越的经营领导能力，以其特有的稳健缜密风格，全面推行精确管理，加大资源整合力度，强化信息披露透明制度，高度重视赢利能力，主动承担社会责任，迅速增强了公司员工、投资者与舆论的向心力。在他的率领下，伊利集团在2005年创造了中国乳业历史最佳经营业绩，全年销售收入突破100亿元，赢利能力大幅提升，同时使得伊利“牛奶专家”的形象更加突出。而其主持通过的一揽子十多亿元的投资计划更是令业内外惊叹不已，被形象地称为“将会释放核弹一般的产销能量”，他领导伊利进入了发展的黄金时代。
从2005起，潘刚领导下的伊利集团完成了一次次的跨越和自我突破。伊利集团仅用两年时间，就完成了国内乳品企业主营产品收入第一个从“百亿级”到“两百亿级”的跨越；又用了五年时间，在2012年，实现年营业收入419.91亿元，成为首家业绩突破400亿元的中国乳品企业；2013年，伊利集团营收达到477.79亿，同比增长13.78%，持续位列行业第一；2014年上半年营业总收入274.71亿元，同比增长14.36%；净利润23.06亿元，利润总额同比增长79.53%。
2008年“乳业风波”爆发，整个中国乳业面临着严峻的信任危机，乳品消费一度低迷。在整个乳品行业陷入发展困境的灰暗背景下，潘刚敏锐决断，率领全体伊利人团结一致，凭借稳妥的应对、实干的态度，赢得消费者的信赖，率先走出了行业风暴。
在潘刚带领下，伊利集团持续发展，品牌美誉度不断提升，企业影响力不断加大。2010年12月，伊利集团完成品牌升级，公布了全新的标识和“滋养生命活力”的新品牌主张。伊利的新标识传承了原有标识中蓝、绿、红三大基本色以及字体拼写方式等元素，由三道“月牙形”组成的动态的椭圆形围绕着红色的伊利。此外，在象征蓝色天空和绿色草原的部分是增加了阳光的元素，灿烂的阳光在蓝色的晴空中，滋养着万物，也滋养着生命的活力，这与伊利全新品牌主张相契合。整个标识给人以耳目一新的感觉，生动而富有活力，同时，也表达了一种动态的平衡，即伊利所倡导的“绿色产业链”中人与自然界的和谐共生。传神地传递出以伊利为中心，凝聚行业内外力量，共同打造整个产业链可持续发展的“绿色生态圈”的美好理想。
伊利的新品牌主张为“滋养生命活力”，未来，伊利不仅要以丰富营养的产品提升每位消费者的健康，也要让每个家庭的每个成员都能在伊利的积极倡导下，充分享受充满生命活力的健康生活，达到实现和谐社会的共同理想。
近年来，伊利不断推进全球化战略，动作频频。2013年以来，伊利先后落子新西兰、牵手美国DFA和意大利斯嘉达等全球乳企，完成了大洋洲、美洲、欧洲等全球的基本布局。2014年2月25日，伊利欧洲研发中心签约暨揭牌仪式在荷兰瓦赫宁根市举行，该中心是中国乳业目前为止规格最高的海外研发中心，是伊利集团联手欧洲生命科学领域的顶尖学府瓦赫宁根大学，与欧洲“食品谷”15000多名研发人员一起，共同打造的一个背靠荷兰、面向欧洲的研发实体。
目前，伊利集团下辖原奶、液态奶、冷饮、奶粉、酸奶五大事业部，所属企业近百个。截止2013年底，伊利液奶的市场占有率为25.3%，居行业之首，并获评中国质量协会全国液态奶消费者满意度第一；奶粉市场占有率为28%，位居行业第一，每6个宝宝中就有1个在吃伊利婴幼儿奶粉；伊利冷饮已经连续20年产销量行业冠军；伊利酸奶的市场占有量更是不断上升。
2014年上半年，伊利产品的增长势头迅猛，据尼尔森最新数据显示，伊利旗下各个子品类保持了持续上扬走势，其增速均远高于行业平均水平。“高附加值、高科技含量”的“双高”产品占比逐渐增加。其中每益添、珍护、畅轻的同比增幅位列“双高”产品增幅前三甲，而金典奶、金领冠、巧乐兹与QQ星市场表现依然强劲，并逐渐形成稳定消费群。与此同时，新品阵营中，味可滋香蕉牛奶、安幕希常温酸奶一经上市，便迅速取得销售“开门红”，它们共同组成了伊利的“最强明星产品阵容”，并成为提升品牌影响力和拉动业绩增长的排头兵。这给了伊利下一步发展最强有力的支撑。
2014年12月31日，潘刚在集团年会上正式提出，要在2020年进入全球乳业5强，实现从百亿级向千亿级企业的跨越，并通过三大战略、九项举措实现此战略目标。同时，伊利集团还升级了企业愿景，确立了“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的新愿景。
中国食品安全联盟有哪些成员
中国食品质量安全联盟（以下简称联盟，英文名China Food Quality&Safety Association,简称CFQSA）是由中国食品工业协会倡议，中国食品质量报社组织发起，由政府机构、行业社团、专家学者、新闻媒体、食品企业及关心、关注食品质量安全的各界人士自愿参加，共同组成的会员制联盟机构，是自主、自发、自愿组成的非政府组织。中国食品质量报社是本联盟唯一指定的执行机构。 中国食品质量安全联盟总部设在北京中国食品质量大厦（中关村知春路）。联盟由全国盟员代表大会、联盟理事会、联盟顾问、政策法规顾问团、科技学术顾问团、行业专家顾问团、经济学家顾问团、媒体顾问团、采购商顾问团、常务理事会、秘书处、会籍管理部、客户服务部、公关宣传部、对外联络部等决策、议事、执行机构组成。联盟会员分为盟员（银卡盟员）、理事（金卡盟员）、常务理事（钻石卡盟员）。