咖啡因是毒品吗？食品里面允许加多少量？ 100克咖啡因犯法吗
咖啡因是属于食品添加剂还是属于毒品
咖啡因既是食品添加剂，也是药品，也是毒品。
1. 根据《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，咖啡因属于食品添加剂，可用于可乐型碳酸饮料，最大使用量0.15g/kg。
2. 咖啡因在临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏，属于精神药品范围。
3. 滥用咖啡因具有是人兴奋刺激作用，并有毒副反应、症状和药物依赖性，成为毒品。
因此，咖啡因属于哪类物质要看使用的途径是什么。同时，咖啡因在我国也是受管制的。
咖啡因不是毒吗?为什么有好多食物都能添加?
没有
只是兴奋中枢的
一般茶叶中也含有
“咖啡因”是毒品吗？
不算是
咖啡因属于毒品吗
咖啡因开始能使中枢神经系统兴奋，因此能够增加警觉度，使人警醒，有快速而清晰的思维，增加注意力和保持较好的身体状态。最后进入脊髓并保持一个较高的剂量。在体内，关于咖啡因的化学反应十分复杂 ，大致的几种机理如下： 代谢 咖啡因在肝脏中被分解产生三个初级代谢产物副黄嘌呤（84%），可可碱（12%），and 茶碱（4%）咖啡因在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收。吸收后它会分布于身体的所有器官之中，转化过程符合化学动力学一级反应。 咖啡因对蜘蛛有很显著的影响[2]咖啡因在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收。吸收后它会分布于身体的所有器官之中，转化过程符合化学动力学一级反应。 咖啡因的半衰期，即身体转化所摄取咖啡因的一半所用的时间，在不同个体之间差异极大，主要和年龄，肝功能，怀孕与否，同时摄入的其他药物以及肝脏中与咖啡因代谢有关的酶的数量等有关。一个健康成人的咖啡因的半衰期大约是3-4个小时，在口服避孕药物的女性体内则延长至5-10个小时, ，在已怀孕的女性体内则大概为9-11个小时。当某些个体患有严重的肝脏疾病时，咖啡因会累积，半衰期延长至96个小时[25]。婴儿或儿童的咖啡因的半衰期可能大于成年人，在一个新生婴儿的体内可能会长至30个小时。某些其它因素也会缩短咖啡因的半衰期，比如吸烟。 咖啡因的代谢在肝脏中发生，由细胞色素氧化酶P450（特别是1A2同工酶）酶系统氧化，形成三种不同的二甲基黄嘌呤，这三种二甲基黄嘌呤对身体有不同的作用。 副黄嘌呤（1,7-二甲基黄嘌呤，84%）-能够加速脂解，导致血浆中的甘油及自由脂肪酸的含量增加。 可可碱（12%）-能够扩张血管，增加尿量。可可碱也是可可豆中主要的生物碱，也存在于巧克力中。茶碱（4%）-舒缓支气管平滑肌，被用作治疗哮喘。治疗所用的剂量远远大于由咖啡因代谢所产生的剂量。 这些化合物进一步代谢，最终通过尿液排泄出体外。