纯牛奶做酸奶加水吗 纯牛奶做酸奶的步骤

不要加水,会将牛奶的营养稀释. 做酸奶的三个要素就是纯牛奶、乳酸菌粉和酸奶机. 酸奶DIY流程: 1.清洁用具,控干水分 2.准备好所需材料(纯牛奶1000毫升、益生菌、伴侣、酸奶机、搅拌棒) 3.用微波炉加热牛奶,一分钟(此步骤只针对于灭菌安全的牛奶,如果是灭菌不完全的,需要先煮沸杀菌,待冷却至40度左右再加菌粉) 4.剪开牛奶,倒入玻璃内胆 5.加入益菌加益生菌 6.加入益菌加老酸奶伴侣 7.搅拌至菌和伴侣完全溶解 8.倒入酸奶机中 9.酸奶机上盖通电 10.发酵8-12小时后拨电 11.将做好的酸奶放到2-3度的冰箱冷藏 12.冷藏16小时,酸酸甜甜的酸奶就做好了

用原料奶做酸奶不需要加水.材料 鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖一大勺.做法1.容器清洗干净,用开水再冲一遍.2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了.3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器,搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀.4.盖上容器的盖子.5.用毛巾将容器包裹好.6.放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可.

千万不能加水,要纯奶,这样的味道好,发酵质量到位!再看看别人怎么说的.

做酸奶不需要加水.方法如下:准备材料:纯牛奶 4包、白糖 适量、发酵菌 一包.1、首先锅中加入适量的水,使用大火煮开.2、煮开后把盆放入开水里进行杀菌,杀菌后取出沥干.3、沥干水分后放入准备好的白糖,如下图所示.4、加入准备好的纯牛奶,发酵菌,用勺子拌匀.5、拌匀后静置12小时,时间到后酸奶就已经完成了.

用料:酸奶发酵剂或酸奶一杯(100毫升),牛奶500克,蜂蜜或者白砂糖适量 1、准备一杯酸奶和500克的纯牛奶,品牌按照自己喜欢的就可以.2、牛奶倒入奶锅煮沸,待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀,紧接着倒入酸奶,拌匀,装瓶,或者乐扣的盒子里,加盖,放入保温桶或者泡沫箱,放置8~9个小时.3、制作成功的酸奶是浓稠的,可以在吃的时候加入水果,水份太多的不建议,因为会直接影响酸奶口感. 扩展资料 食用酸奶的注意事项:夏天要将酸奶放入冰箱中,高温不仅会杀死酸奶中的乳酸菌,而且会使酸奶变性形成小沉淀,大大降低了酸奶的营养和风味.夏天酸奶可以直接饮用,冬天可以将酸奶放置水温不超过30℃的温水中,待不冰冷时喝即可.

准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1. 将碗内的水倒出,然后倒入酸奶,再加入纯牛奶.3 用无水无油的消过毒的勺子搅拌.

应该不行

酸奶的做法:材料:纯牛奶一瓶.我买的是大瓶的.1L装 酸奶一小瓶.我买的是那中小杯的!一元七角的那种 细沙糖若干 找一个大点的碗.把纯牛奶倒进去!纯牛奶加细沙糖,搅拌均匀.按个人口味添加.我加的少.感觉有点甜丝丝的就够了!然后把酸奶倒进去.搅拌均匀 电饭锅加清水.将搅拌好的奶放到锅里隔水蒸/ 水变得烫手之后,把电饭锅改为保温/ 一般八个小时之后就可以吃了1 象豆腐花一样软软滑滑的!保温是为了让乳酸菌发酵.发酵时间(保温)越长,酸奶就越酸 一般我都是晚上11点多做.早上八点吃!是低酸的 发酵完后放到冰箱里冰镇之后加点水果和果酱更好吃!

在家自己制作酸奶,将牛奶隔水加热到四十度左右,然后少加点买来的酸奶(比例大约500g牛奶/100g酸奶),保温40度八个小时.然后放在冰箱里,五个小时左右就凝住了,和买来的一样,不过这个可是没有防腐剂,增稠剂的优质酸奶,另外可以根据自己的口味制作无糖的,蜂蜜或红糖的酸奶.味道特别的棒.保温:可以用电饭锅或者用棉被包着热水袋持续八小时即可.

当然不可以,你见过酸奶有奶皮子吗