生玉米打成酱后可以放冰箱软冻吗，保存多久？ 生玉米棒能直接冷冻保存吗
生玉米放冰箱可以冷藏多久
新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存半年以上。
新鲜苞米储存方式：
1、剥掉苞米表层的薄皮，留三层苞米的表皮。无须择去玉米须，更无须清理。
2、放进薄膜袋或包装袋中，密封，放进电冰箱的冷藏室里储存。
3、新鲜苞米贮存期较长，最少在下一个苞米发售时节以前，能确保随时随地可以吃到细嫩的苞米。
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玉米的营养价值
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。
而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
参考资料来源：人民网-吃玉米清肠排毒 教你怎么吃才有效
生玉米可以放在冰箱冷冻么
可以。不适合放冰箱的食物如下：
1、高盐
例如话梅、蜜饯类、腌渍食品……。高渗透压可以抑制微生物的生长，起到防腐的作用。对于这类高盐的食物，没有必要放进冰箱中保存。
2、高糖
蜂蜜或糖果，常温保存内即可。蜂蜜放到冰箱反而会因为结晶被误以为是变质而丢掉，因此高糖食物也不必放冰箱。
3、已经高温灭菌，可在室温保存的食物
例如高温灭菌的牛奶、罐头、果汁（开封后需冷藏）等。这一类食物已经灭菌，且密封效果好，与氧气隔绝，不会再跑进去新的微生物，室温保存就可以。
4、热带水果
例如香蕉、芒果等。每种热带水果的保存温度有差异，但一般都在4℃以上。如果放到冷藏室里，会将水果冻伤，产生黑斑或黑点，不仅营养会有损失，还会加速变质。
5、水分含量极少的食物
微生物存活的条件之一就是有适合的水活度一般来讲，水活度越低，越不利于微生物繁殖，保质期相对就会更长。因此水分极少的食物，可以在常温下保存。比如面粉、奶粉、饼干……
参考资料来源：人民网-注意！这些食物不能放冰箱储存
生玉米可以放在冷藏室吗？如果可以最多可以放多长时间？要是放了大半年还能吃吗？为什么？
在冷藏室，生的鲜食甜玉米最好采收24小时内蒸煮食用；鲜食糯玉米最好3天内蒸煮食用，否则甜度下降、果皮变厚。如果蒸煮熟了的甜、糯玉米可以在冷藏室放2天，吃时要重新加热。目前家庭保存鲜食玉米的最好办法是蒸煮熟了，放冷冻室，可以放半年以上，但甜玉米的口感会有明显影响，主要是脆度消失，吃起来绵绵的，糯玉米相对好点。
玉米放在冰箱里冷冻几个月还可以吃吗
一、看保存程度，如果发黑发臭了就不要吃。
玉米是可以放冰箱保存的，最好是不要碰到水，这样放在冰箱冷冻保存几个月。
二、保存新鲜玉米：
1、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。
2、间接把生玉米粒剥上去玉米粒放进冰箱的冷冻室。比及想吃的时分随时拿出来，依照往常的服法就能够了。此法还能够做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时分想吃就取一小袋。
3、能够先把玉米煮熟，然后放入保鲜袋里，再把氛围排空，密封好，放入冰箱冷冻室，如许也能够保管一段工夫，但煮好的只管快些吃，就没有生玉米口感好。
4、首先把玉米煮好，然后把玉米粒弄上去，装入保鲜袋外面，放入冰箱冷冻室，要吃的时分拿出来冻结，就能够炒了。
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玉米的保存方法：
1、熟玉米常温保存
煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右。
2、熟玉米冰箱冷冻法
煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的，需要足够的低温保存，可以将煮熟的玉米沥干水分，保留两层外衣，然后装在保鲜袋中，封紧袋口，放在冰箱冷冻室，可以保存一周的时间。
3、生玉米冰箱冷冻法
把玉米外面的几层老皮给去掉，保留里面两三层嫩的外皮，不用把玉米须给去掉，也不要清洗，直接装在保鲜袋中，进行密封，放到冰箱的冷冻室保存。
4、生玉米穗藏法
采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存，可以将玉米果穗茎叶编成辫，挂在通风避雨的地方，或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形，在锥顶部披草防雨，也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。
5、冷冻干燥保藏法
将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包装，贮存在室温下，用这个方法保存的甜玉米穗，在常温下能贮藏一年左右。
参考资料：玉米_搜狗百科
参考资料：食品保藏_搜狗百科