桂林茗茶袁大头有保质期么?
- 桂林什么牌子的桂花茶好?金顺昌、袁大头的都喝过了,根本都不是窨制的桂花茶假死了,有啥正宗的桂花茶?
- 茶叶也有保质期吗?各种茶叶保质期一样吗?不知道我买的山国饮艺茶叶没有冰箱会放多久?
- 茶叶有保质期吗?
- 六大茶类:茶叶有没有保质期
桂林什么牌子的桂花茶好?金顺昌、袁大头的都喝过了,根本都不是窨制的桂花茶假死了,有啥正宗的桂花茶?
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茶叶也有保质期吗?各种茶叶保质期一样吗?不知道我买的山国饮艺茶叶没有冰箱会放多久?
最近新茶不断上市,各种陈茶也伺机销货。不少消费者问:茶叶究竟有没有保质期?如何判断茶叶是否过期?
记者调查发现,茶叶是有保质期的。国家早就参照食品卫生标准制定了茶叶标准,对保质期作出了限定。国家强制性标准GB7718-94《食品标签通用标准》规定,定量包装茶叶标签必须标明8项内容,其中包括生产(包装)日期和保质期这2项。
不过,茶叶的保质期与茶的品种有关。
不发酵的绿茶、轻发酵的铁观音生茶的保质期较短,包装后如果没放入冰箱,两三个月就变味;
半发酵的武夷岩茶、全发酵的红茶等,如果保存得当,保质期相对较长;
普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10年到20年,因此国家未对它们制定保质期,这类茶叶存放得当反而能提高品质。
通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,散装茶叶保质期更短些。判断茶叶是否过期,主要有三方面:一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色,比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;三是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。来源:山国饮艺
茶叶有保质期吗?
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
我们买的茶叶基本上是每泡7克的包装,这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果您近期(20天之内)就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话,建议在速冻箱里零下5度保鲜,这样可达到最佳效果。
六大茶类:茶叶有没有保质期
一般来说,密封的茶叶保质期可以达到12个月至24个月,不过这个也因茶叶不同差别,像云南普洱等茶叶是越久越好,十年都还可以喝