除味精,鸡精,白糖还有更好的天然增鲜食品吗？(请问有什么天然调味品可以代替味精、鸡精？)
请问有什么天然调味品可以代替味精、鸡精？
嘿嘿，先纠正下上面那位二级的娃的错误：味精和鸡精的主要成分都是谷氨酸钠，而不是什么黑心的厂家用其他的废弃物做原料才显的鸡精不好。
下面回答你的问题：现在真正天然调味品已经不存在了，只要是加工过的肯定有人工化学成分在，哪怕是用量很少的产品，都出口国外去了，国内普通市场没的卖，你要自己认真去找的话还要稍微费点功夫。
国内调味品行业良莠不齐，国家监管力度也不是很强，如果你是担心鸡精、味精等对身体不好想换天然的话，我上面说了，在国内找是比较麻烦的。但是味精鸡精吃了这么多年了，相对的由这2类产品引起的一些慢性疾病，不是特别严重，是可以控制的。1个是减少用量，味精的呈味效果很高，鸡精更甚于味精，只是现代人吃了太多的调味品才会感觉他们味不够。味不够怎么半？加量！然后就导致了对身体的侵害。所以平时烧菜，量放少即可。2是要在菜起锅前再放味精、鸡精，因为他们不耐热，100摄氏度以上就是产生化学反映，反映后的物质会对身体造成损害。
虽然这2个产品有诸多的不适，但是比起其他不知道的调味品，还是相对的安全的多。
能用糖代替味精或鸡精吗
不能！鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苦酸、鸟苷酸、鸡味香料等物质复合而成的，具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料。
味精化学成分为谷氨酸钠，还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷，而糖主要成分是碳水化合物，三者成分不同,但是也可以尝试用糖代替它们的,这样做出味道也不会不同!
什么东西可以代替味精鸡精之类的东西
用小草鸡和猪大骨，就是一根带猪骨髓的那种骨头，放葱，姜，蒜，香醋，料酒，用农村的那种老灶用木材火慢火熬五六个小时便可，熬好用大火烧沸，用新鲜的瘦肉沬洒进去，迅速撇去浮沬，一锅鲜汤就成了，可以代替味精做菜使用
什么东西可以替代鸡精而且是很健康无害的
鸡精本来就健康啊，你非要说有什么添加剂的话，最好别放。 起鲜的 方法有很多