袋子里的大米有的发红,是整袋都不能吃吗？(大米有红点还能吃吗)

大米发红是不是整代米不能吃

不能哦,是发热后形成,大多数认为含有黄曲霉毒素,国家规定不能超过2%,少的话,你检出并充分淘洗,多的话你就不要使用了,还有一种是商家用滑石粉翻新后的陈米.滑石粉受潮后使米色变红,滑石粉有致癌作用,禁止用于米面加工的,所以不能再吃了.

大米发红是为什么,还能吃吗?

大米发红是因为有了黄霉曲素产生,已经受潮变质,绝对不能再吃.黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物.黄曲霉毒素是主要.

袋子边上的米是淡红色的而中间的却没有,能吃吗?

能吃

超市买的大米,部分米粒顶部是红色的,能吃吗?

楼主!作为地道的小农,我可以给你解释!因为我家的大米都有很多发红的!大米发红是因为受潮!是生虫的前兆!以后它就慢慢变速、变质,不能使用!不过经过高温蒸煮,完全可以杀死的,但是难免会感觉恶心,所以我建议楼主 不要再吃了.上次我淘米的时候,我妈给我说的,结果快5斤的大米全部倒掉.谢谢采纳!

大米里有少部分发红还能吃吗

大米发红是一般是有黄曲霉素了,绝对不可以吃的,已经变质!

米发红了能吃吗

大米发红是有黄曲霉素,绝对不可以吃的,已经变质!选购新鲜优质大米一般要注意四点:一闻,优质的大米会有一种特有的清香,人们通过嗅觉可以辨别出来;二尝,优质的大米放在嘴里生吃时不会有异味,而且容易被咬碎,舌头能尝到淀粉的味道;三抓,优质的大米经过手在袋中反复抓后,人们能够清晰地看到袋子周围和手上有白色物质出现,这是“整容”陈米不具备的;四冲,优质的大米经温水冲洗不会产生大量杂质,而劣米和一些“整容”大米冲泡后会在水中沉淀大量杂质,加入的油渍、蜡渍经水泡后也会现出原形.

大米发红了还可以吃吗?过年前还好好的,过年后回来发现有的米变红了?吃了会怎样?

变质了人不吃为上策要么阳光暴晒可食之

半袋大米底部沾水发霉了,整袋都不能吃吗

你好,考虑可以的,一般经过高温后是可以食用的,

大米发红是什么原因

大米发红了是有黄曲霉素,绝对不能吃的,因为已经变质.黄曲霉菌或称为黄曲菌、黄曲霉、黄曲霉与黄曲霉等,是一种真菌.在自然环境中,它是一种常见的霉菌,在储.

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这要看你的大米是否有受潮,如果受潮了很可能是红曲霉菌发酵所致,红曲霉菌是一种对人类有益的真菌,红曲霉菌能使大米发酵制备而成红曲米.红曲古代称丹曲,既是中药,又是食品.红曲有消食活血、健脾燥胃之能,且具有降血压、降血脂、降血糖、抗菌等功效.红曲是一种纯天然的食用色素,可用来做红烧肉、制做腐乳、红曲酒等红色的食品,此外红曲还可以当成酒曲直接用于酿酒.当然这只是可能,实际情况谁也说不准.如果担心的话还是别吃了.