做酸奶用的菌粉在哪买?(超市有乳酸菌粉卖吗)

做酸奶用的菌粉什么牌的好

有很多童鞋都在问自制酸奶的时候菌粉的比例问题.说实话,我真的很…… 第一,我强烈不建议大家用菌粉做酸奶.在我看来,这只是商家进行的一种栓住你的一种手段罢.

武汉哪有做酸奶的菌粉卖呢?价格大概多少啊?

武汉超市一般不会有买菌粉的,我都是在网上看到的,而且我都是在网上买的,双歧菌粉比较贵,一般在15元左右一大包,不过很好用,可以做成像豆腐块一样的酸奶,超赞!鲜奶超市的比较保证质量,而且经过高温杀菌,比较有保证,我个人喜欢三元的,最不看好光明,不过依个人喜好问题,而且我觉得全脂的牛奶做出来的酸奶比较好.如果你买菌粉比较麻烦,也可以用酸奶作引子,但是最好是无添加的酸奶,这样保证你做出来的酸奶品相好,口感好,对健康也好.吼吼!如果你还有什么不懂的地方可以发信息问我.很高兴为你解答.

自制酸奶哪种菌粉好

自制酸奶,买喜欢喝的现成酸奶,挖要做的量的5%接种(学术说接种,通俗点就是加入搅匀)就行.凝固不凝固看得是用的牛奶中蛋白质的含量.牛奶没法控制,用奶粉.

怎么用菌粉做酸奶

配方:菌粉1g、纯牛奶1000ml、白砂糖40g. 菌粉酸奶的做法:1、先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌. 准备好酸奶菌.从冰冻室取.

乳酸菌粉一般哪有卖?

超市就有卖或者去卖南北干货的商铺有卖的.

自制酸奶什么菌种好,自制酸奶菌种哪种好

自制酸奶用什么菌种家庭自制酸奶时,需要用到菌种来发酵,而对于菌种的选择,可以选择发酵菌粉,也可选择市售的酸奶.不过,如果用购买来的菌种自己做酸奶,可以.

自制酸奶用什么牌子的酸奶发酵剂菌粉好

酸奶发酵剂和发酵菌都是一样的,都是发酵酸奶的菌粉.因为人体肠道最好的益生菌是双歧杆菌,所以如果发酵菌里有越多的双歧杆菌,发出来的酸奶越营养,所以长期在家里自制酸奶的话,推荐用纯的双歧杆菌发酵剂来发酵,对全家人的健康都很有好处.

什么牌子的菌粉做的酸奶好

应该说只要严格按照菌粉厂家提供的酸奶制作方式制作酸奶都是可以成功的.至于做出来的酸奶好不好的问题需要从各方面来看:口感,外观,益生菌活力,功效等等..

自制酸奶 什么牌子的菌粉做出的酸奶比较稠?

看菌种类型,原味的浓稠,Kefir克菲尔微稠.用全脂奶会稠一些,脱脂奶跟鲜奶稀一点.

可供选择的酸奶发酵菌粉的品牌有哪些?

可供选择的酸奶发酵菌粉的品牌有很多,可以根据自己的需要选择.酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料.发酵剂在酸奶生产过程中的作用非常重要,发酵剂是酸奶产品产酸和产香的基础和主要原因.酸奶质量的好坏主要取决于酸奶发酵剂的品质类型及活力.酸奶发酵剂按照物理形态的不同可分为液体酸奶发酵剂、冷冻酸奶发酵剂和直投式酸奶发酵剂这3种.常见菌种1.双歧杆菌2.保加利亚乳杆菌 3.嗜热链球菌 4.嗜酸乳杆菌 5.干酪乳杆菌