酸奶是由乳酸菌在恒温状态下进行无氧呼吸产生的吗？

细胞无氧呼吸,产生乳酸.与牛奶中的乳酸菌是一回事吗?牛奶中的乳.

无氧呼吸产生的乳酸或酒精,如果 在细胞内积累过多,还是会对细胞有一定的伤害.例.如用酵母菌酿酒的过程 中,如果无氧呼吸产物酒精积累过多,酒 精浓度太高,反而会杀死酵母菌.植物 如果被水淹了,就容易缺氧而进行无氧 呼吸,产生的酒精会使细胞的蛋白质变 性,有可能会杀死根部细胞. 还有人在 剧烈运动时肌肉细胞中会发生无氧呼吸 产生乳酸,会造成肌肉酸痛.过多的乳 酸还会对内环境的酸碱度造成影响从而 造成细胞死亡等.牛奶里的乳酸菌1.能维持微生态平衡和肠管机能.乳酸菌在肠道中通过代谢产生乳酸,能抑制有害细菌的生长和繁殖,维持肠内生态平衡和肠道的正常机能,还能刺激肠道蠕动,增加粪便含水量,润肠通便,这一功能正符合清除肠中垃圾之所需,而且它对

制作酸奶,发酵应在无氧条件下进行吗?

是的,因为乳酸菌是厌氧菌,有氧条件下无法生长繁殖.酵母菌虽然是兼性厌氧菌,但是在有氧条件下不发酵,只在无氧条件下才会把葡萄糖发酵成酒精.并且葡萄酒发酵过程中有氧气的话很容易感染醋酸菌,使其大量繁殖,成了老话说的“做酒不成反做醋”了.

酸奶 胀饱 原因(乳酸菌无氧呼吸不是没有气体产生?)

酸奶里本身有乳酸菌 胀饱应该是混入了其他有害菌 变质了

乳酸菌无氧呼吸产物?

的确是这样的.生物分为厌氧生物和好氧生物.乳酸菌是厌氧菌,只能无氧呼吸(产生乳酸和能量),若氧气浓度逐渐增大到某一值,则乳酸菌无氧呼吸强度逐渐减小,直至为零,死亡.而能进行有氧呼吸的,一般都能无氧呼吸,只不过坚持的时间可能不长(如人).

乳酸菌能进行有氧呼吸吗?其无氧呼吸的产物是什么 ?有没有二氧化碳.

乳酸菌不能进行有氧呼吸,只能进行无氧呼吸,有氧会抑制乳酸菌的无氧呼吸,因此家庭用乳酸菌做酸菜,密封好坏是能否成功的关键.其无氧呼吸的产物是乳酸,没有二氧化碳,因此家庭酸菜坛子如果冒气泡,说明一定有杂菌污染.

乳酸菌进行有氧呼吸还是无氧呼吸?

乳酸菌是厌氧型细菌,它进行无氧呼吸,把一分子葡萄糖分裂成两分子乳酸,不产生二氧化碳.

乳酸菌可以进行有氧呼吸吗

这玩意是厌氧菌,不能进行有氧呼吸,无论环境有没有氧都是无氧呼吸,产物是乳酸.只不过环境是有氧的会抑制它无氧呼吸,所以做酸菜或者酸奶时,在无氧环境下才能出高品质!

让酸奶的形成的是什么菌

最佳答案 乳酸菌.乳酸菌是兼性细菌,即,可进行有氧呼吸消耗有机物,也可无氧呼吸产生乳酸.要产生制取酸奶的乳酸,就要使它无氧呼吸.所以要加盖.明白了么?

酸奶中乳酸的形成

乳酸菌无氧呼吸

下列关于无氧呼吸的叙述,不正确的是( )A.乳酸菌无氧呼吸产生乳酸.

A、乳酸菌无氧呼吸产生乳酸,不产生二氧化碳,A错误;B、无氧呼吸的能量是在第一阶段释放出的,第二阶段不形成ATP,B正确;C、微生物的无氧呼吸也叫发酵,C正确;D、无氧呼吸的场所为细胞质基质,D正确.故选:A.