新鲜玉米怎么冷冻 鲜玉米生冻还是熟冻

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我们选择新鲜玉米存放在冰箱冷冻室时,需要做好一个关键步骤,也就是说先煮熟,然后再冷冻,这样可以延长玉米保存时间.当我们再次从冷冻室拿出玉米,其实这个口感还是相当不错的. 我们把新鲜玉米存放在冰.

保存玉米粒:直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室.等到想吃的时候随时拿出来,按照平常的吃法就可以了.此法还可以做成鲜玉米面,磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就取一小袋.注意事.

可以呀

基本工艺流程:原料→去苞衣除须→挑选→漂烫→冷却→速冻→包装→冷藏(-18℃).具体做法是将鲜玉米穗去苞衣除须,选择无虫口果穗漂烫,漂烫以沸水煮8分钟为宜(可在漂烫水中加入50‰的食盐和2.5‰的柠檬.

快速预冷:采收后1-2小时内将玉米穗迅速预冷至0℃.用于快速冷却鲜食玉米的方法有真空预冷和冷水冷却.真空预冷时要先对玉米穗加湿,以防失水.冷水预冷可采用喷淋的方式,冷却水温保持在0-3℃,预冷后将玉米.

1.剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存.储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米. 2.食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可.不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮. 3.煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,.

嫩玉米穗贮鲜常温存放技术 将嫩玉米穗采收后去掉苞叶、花丝,用玉米专用贮鲜剂进行漂烫4-5分钟,然后捞出用冷水进行冷却至常温后晒干在常温下存放,待市场上的鲜玉米穗断档后,煮熟的玉米穗新鲜如鲜.

用保鲜袋封存,放入冰箱冷冻.吃时取出用微波炉或蒸锅加热.用微波炉时放少许水,不然会有点干.这种方法可将玉米保存到冬季或更长,记得封好保鲜袋.

主料:玉米300g、黄瓜50g、胡萝卜50g 辅料:油适量、盐适量、蒜适量、胡椒粉适量、味素适量 步骤 1.将黄瓜、胡萝卜洗净.准备好玉米粒.(冰箱夏天冻的玉米粒). 2.将黄瓜、胡萝卜切成碎块.蒜切片备用. 3.将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用. 4.起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可. 5.咸口的吉祥三宝(炒玉.

3、5天内吃可以根据成熟的程度,不要去外边的皮,装塑料代里冷藏,要是长时间1、煮熟后装塑料保鲜代里冷冻 2、脱粒后装塑料保鲜代里冷冻

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