玉米加工的食品有哪些 玉米能加工成什么食品

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玉米面能用来做 窝头甜或咸玉米饼还有就是一些膨化食品,像电视上常放的那个妙脆角什么的,嘿嘿

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中国是世界第二大玉米生产国,其加工业具有广阔的发展前景.但是我国目前玉米加工产业出现“大原料”、“小加工”的失衡结构,玉米及其营养成分实际利用率很低..

玉米能加工:爆米花、玉米棒、玉米粥、玉米馒头、玉米窝窝头、玉米肠、玉米汁、玉米冰琪淋、玉米糖.玉米油 玉米油是玉米深加工的产品之一,我国的玉米含油率一般.

玉米加工主要有三条途径:一是玉米湿磨,玉米通过浸泡、粉碎、分离、脱水和干燥等工序制成淀粉、蛋白粉、纤维饲料和油等;二是干磨,将玉米籽粒磨成粒度不同的粉和渣,用于食品、饲料、发酵原料(酒精、酿造品和啤酒等)、方便食品、玉米特强粉和玉米片等食品;三是直接加工,玉米不经磨而加工成产品.例如玉米笋、甜玉米罐头和速冻玉米等.初加工产品有饲料、食品、淀粉等,深加工产品主要有变性淀粉、发酵制品、淀粉糖、多元醇、酒精等.

[ 玉米的作用 ] 由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点,决定了玉米的广泛利用价值.世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一,大部分用于其他方面. 1..

窝头、煎饼、玉米糊糊、玉米碴子、爆米花、熟玉米棒、玉米面条、松仁玉米……

玉米为高产作物,含有大量淀粉、蛋白粉、脂肪、无机盐和维生素等营养物质,能深加工生产出许多产品.首先生产出玉米淀粉,淀粉是诸多工业生产都离不开的主要原料.

饼干、龙须面、面包都可以的