塑料到外面有蓝紫色东西是什么，大家帮忙看看，我家淹酸菜正常吗？

家里淹的酸菜为什么是紫色

如果是蓝紫色可能是霉菌杂菌污染,菜应该还可以吃(如果没有异味)

家里自己腌的酸菜上面飘有粉色的东西,正常吗?

可能温度过高吧 冬季1~5度的室温里最适宜浸制酸菜

塑料袋腌酸菜的方法

这是主要原料之一,大白菜.已经放了好多天了,蔫巴的差不多.腌的时候要把外面的白菜帮子去掉.我一共买了二百斤白菜,三毛钱一斤,一共是28棵,花了六十块钱..

塑料袋腌酸菜有毒吗?

腌制的酸菜中本身就含有大量的有害物质,用塑料桶装更不健康

用塑料筒腌制酸菜有毒吗

一般来说用塑料桶或塑料布来腌酸菜,会有有害物质释放的,但是如果选择像聚乙烯材质的应该没问题,像可再生材质的塑料用品就尽量不要用了,“如黑色、红色、绿色等带颜色的塑料用品,基本都是可再生的,有害物质会多一些,在酸菜腌制过程中,会有有害物质释放出来,如果选择了质量不过关的容器,由于酸菜的PH值很低,酸性腐蚀较强,再加上腌制酸菜需要的时间较长,所以很有可能对塑料产生腐蚀作用,使塑化剂进入到腌制好的酸菜中,对人体不利.”

腌酸菜把水放在塑料袋里边还是外边?

最好不要加塑料袋,将白菜洗好直接放入缸内,在缸口要密封,加水密封,目的是保证密封度,时间长了密封度才有保障

用塑料布淹酸菜水加里面加外面

当然是加在塑料布的里面和酸菜放在一块,

塑料腌酸菜有毒吗

肯定有害,而且危害不小,会起化学反应,用瓷器最好了

塑料布淹酸菜行吗害怕塑料有毒

请不要这么做,否则害人害己.

淹酸菜装塑料布压上石头封好,过几天外面放水这方法对吗

腌酸菜需要装塑料布压上石头封好,放水后,需要烧热水加盐再泡2次那样,防止变很酸的情况,热水不要太烫,40度那样就差不多了,热盐水有助于保存和让颜色金黄