可用于食品消毒的化合物 食堂消毒用什么消毒液

用食品级的二氧化氯就可以了,可以食品消毒用,还有生产环境,空间,器具消毒都可以用.比较简单方便,也很安全,没有残留

推荐用DCW次氯酸,次氯酸是公认的杀菌快速、广谱,DCW次氯酸是盐和水电解生成,无毒、对人体无害,杀菌后可完全降解,无残留、无刺激气味,可以直接投加到食品中杀菌,无需二次冲洗

用DCW次氯酸比较好.这种次氯酸是盐和水电解生成,不使用任何化学品,所以这种次氯酸杀菌溶液非常安全环保,并且杀菌后可降解成盐和水,无残留、无腐蚀、无刺激气味.众所周知次氯酸氧化性好,所以杀菌速度更快、更广谱,是非常好的食品杀菌剂.

适合食品企业使用的化学消毒剂有:臭氧、二氧化氯、次氯酸钠、过氧化氢、过氧乙酸、过氧戊二酸、高氧化还原电位水、检科一号等.具体还要看你是用于什么场所消毒,如空气消毒可以用臭氧、过氧化氢,无人的场所空气消毒还可以用紫外线;物体表面消毒可以用二氧化氯、次氯酸钠、过氧戊二酸、检科一号等;手消毒可以用次氯酸钠、高氧化还原电位水、检科一号等;还有衣服消毒、鞋消毒、工器具消毒等,可以根据需要酌情选择消毒剂,次氯酸钠用得较多;由于列举的为强氧化消毒剂,对金属会有腐蚀作用,控制好使用浓度和作用时间,然后及时清洗.

食品杀菌的方式,主要就是三样:高温杀菌、低温杀菌、辐照杀菌,还有的熏蒸杀菌方式采用的很少,可能因为会有残留的缘故.高温杀菌是比较保险,成本低廉、易操作的方式.食品杀菌究竟采用何种方式杀菌,这跟食品的种类、食品化学性质、包装形式、包装材质、包装分量、杀菌标准等都有密不可分的关联性,食品杀菌可不能仅仅关注杀菌本身的问题,还要考虑杀菌之后,食品本身的风味、口感、颜色、形状会不会发生变化.都是必须要考虑的要素.

食品级消毒液:一般是食品厂、饮料厂、饮用水厂等食品相关生产企业使用,主要成分有二氧化氯消毒液、过氧化氢消毒液、次氯酸钠消毒液等.这些场所拥有微生物检测条件,对特定的食源性致病菌要求零检出,对杀菌率有极高要求.另外食品对残留有严格要求,例如对欧盟、美国、日本、韩国出口食品,往往要求不能有氯残留,二氧化氯、次氯酸钠等消毒液就无法满足要求了.

可以用于食品生产加工方面的消毒剂有很多,但现在用的较多,而且效果好,无有害残留的是二氧化氯.可以用在各个环节,生产设备消毒,环境、空间消毒,操作人员洗手、衣物消毒,包括食品的消毒、漂白、保鲜,效果都很不错.楼主可以仔细了解一下~ 郑州森源环保科技是专业生产销售二氧化氯的,希望能帮上你~

微酸性次氯酸水消毒剂的安全级别达到医疗级,比食品级要求更高.人体自身也会产生次氯酸(是人体免疫系统核心杀菌物质--由人体血液白血球中噬中性球生成的有效杀.

能够杀菌的食物首选择大蒜,还有就是醋了,其他如洋葱也有一定的功效

1/常用的含氯消毒剂:在水消毒、环境消毒、器具消毒等方面应用.漂白粉、84消毒液、二氯异氰脲酸钠如亿佳洁;三氯异氰脲酸如万福金安消毒片、泰胜消毒片、文华消.