益生菌谷物用来喂养藏香猪，对藏香猪的品质口感方面有哪些作用意义？ 藏香猪养殖
更新时间：2021-12-09 20:40:30 • 作者：NANCY •阅读 2717
藏香猪的营养特性
藏香猪的品质上有“六个最”即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。
土猪含脂率和藏香猪的差别
土猪含脂率也跟品种有很大的关系与差距。
比如陆川猪为2-3%
川藏黑猪为4%
而藏香猪的肌内脂肪含量为3.48%