益生菌速冻后能活吗 活菌和益生菌的区别

一般这些菌都属于乳杆菌类,如保存,温度不宜低于2摄氏度,否则将失去活性.酸奶如果结冰,肯定低于这个温度,虽然解冻后不致影响饮用的风味发生大的变化,但所谓的益生菌肯定是损失殆尽了.

如果存放的环境在0~4度之间,一般在常温下保质期能达到5~20天左右,隔天放在冰箱里不会变质;如果环境温度较高,益生菌会逐渐死亡,活性降低,这个就不好说了..

不会死的,他会变成结晶体、

常温保藏,益生菌的死亡率将为95%以上.因此必须冷链贮藏运输,贮藏温度为4℃.

放冷冻里是不可以的,最佳温度5度左右冷藏就可以了,望采纳!

1.益生菌饮品需要低温冷藏保存持其中活性益生菌的数量.2.通过微胶囊包装,冻晶干燥等技术处理过的益生菌粉片或片剂,可以进行常温保存,适宜的温度是25度以下,最高不要超过37度.3.益生菌饮品相对不稳定,要避免阳光直射导致的活菌过度发酵情况.要注意做到避光,阳光直射或暴晒.4.注意保质期,要在保质期内吃完才不至于让益生菌失去活性.

一般我家里的life-space的益生菌,密封,置阴凉干燥处保存,冷藏保存.

液体益生菌在零下20多度的情况下,益生菌会有大量的死亡,那么就算可以用,益生菌的数量也没有液体的益生菌更多.

益生菌不能冷冻的 就是解冻后也不会被身体吸收的 因为益生菌都被冻死了 益生菌也不能用太热的水送服的只能用温水送服 储存时放在冰箱的保鲜室就行了 好象是3-7度

益生菌是活性菌种,需要低温保存才可以保持活性,建议低温保存,最好是冷藏哦,温度在十几度左右.