请问如果已经签了离职协议还能不能追回未发的工资？ 双方约定协议书
解除劳动合同，最后一个月工资没有发，可以追回最后一个月工资吗
解除劳动合同用人单位理应将所有工资结清，公伤补偿跟工资没有关连。你有权利去追讨，如果用人单位不肯付，你可以拿出证据去劳动局解决。
离职后被拖欠的工资怎样追回？是否可以要求赔偿？
到用人单位所在地的劳动行政部门的监察机构投诉。将你的情况及诉求写清楚，以书面形式递交监察机构。
《劳动合同法》第八十五条的规定：用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
《劳动保障监察条例》第二十六条的规定：用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额50%以上1倍以下的标准向劳动者加付赔偿金。
补充： 劳动保障监察失效2年，投诉必须自己维权。你可以等你回武汉的时候再去投诉，要去公司所在地的劳动保障监察机构，即属于哪个区管就去哪个区的劳动保障监察机构投诉，工商局打印出来的电脑咨询单上会有注明公司是在哪个区注册的。把你手上有的关于你在公司工作的有关证据复印一份。
合同期间辞职能结清工资吗？
劳动者在合同期限内，如果按照正常的辞职程序辞职 的，用人单位是应当支付其工资 的，如果用人单位拒绝支付的，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报或者申请劳动仲裁。
如果未及时支付工资，有两个途径可以要求支付工资：
1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大；
2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。
法律依据：各省的工资支付规定。例如：
《广东省工资支付条例》第十三条 用人单位与劳动者依法终止或者解除劳动关系的，应当在终止或者解除劳动关系当日结清并一次性支付劳动者工资。
《山东省企业工资支付规定》第三十三条 企业与劳动者依法解除、终止劳动合同的，企业应当在解除或者终止劳动合同时一次性支付劳动者应得的工资。
解除劳动合同后是否还能要回用人所欠工资
可以的。工资与提供劳动对应，提供劳动则有权主张欠发工资，至于能不能要回，则是操作问题了。