金针菇牛肉卷做法大全 肥牛金针菇的做法

食材主料金针菇300g牛肉卷200g辅料油 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量蚝油 适量步骤1.洗净的金针菇2.准备好一个牛肉卷3.将金针菇包入牛肉卷中4.下锅煎至5.装起盘,在煎下一批6.一道倒入锅中,放入蚝油7.放入水,煮,倒入适量的生抽8.煮干水就可以了9.装盘即可小贴士包的时候要注意,均匀的包入金针菇!下锅的时候,可以用筷子取代锅铲!

主料 牛肉卷200g 金针菇250g 辅料 葱姜蒜 油 盐 糖 鸡精 蚝油 黑胡椒粉 生抽 料酒 金针菇炒牛肉卷的做法步骤1. 牛肉卷加入生抽、料酒、糖、黑胡椒粉,腌渍五分钟,开大火,葱姜蒜爆香后放入牛肉翻炒,变色即盛出.2. 锅内剩余少许油,继续倒入金针菇翻炒,加入少许盐、鸡精、蚝油,炒熟后倒入牛肉,稍微翻炒后即可出锅.

金菇牛肉卷 主料:牛肉片 金针菇 芡汁用料:生抽 蚝油 盐 糖 胡椒粉 料酒 水 淀粉 装饰: 熟白芝麻 葱花 做法: 1. 金针菇洗净后飞水,再用冷水冲洗一下.晾干水分待用. 2. 将牛肉片平摊在砧板上,放上几根金针菇,卷起,然后用牙签固定. 3. 锅内下少量油,大火将牛肉卷两面各煎一下,再转中小火慢煎至熟(约两分钟). 4. 将芡汁混合均匀后烧滚,淋到煎好的肉卷上. 5. 洒少许芝麻和葱花做表面装饰.

材料:牛肉100克,金针菇50克,调料:姜末2克,酱油5ML,料酒5ML,黑胡椒粉2克,盐1克 做法:1、将牛肉切成薄片2、牛肉片放入碗中,倒入姜末、酱油、料酒、、黑胡椒粉、盐拌匀腌30分钟3、金针菇切去根部,洗净沥干水分,淋几滴油、少许盐拌匀4、腌好的牛肉片铺开,放上一些金针菇5、将牛肉片卷起,将金针菇包住6、用牙签固定住7、平底锅热后倒少许油,将牛肉卷放入锅中小火煎8、煎的过程中不断翻面,使整个牛肉卷煎均匀至熟即可

材料:主料:牛肉,金针菇,配料:大葱,蒜瓣,糖,料酒,酱油,盐,十三香,香草,蜂蜜做法:牛肉切薄片锅里放入油,将大葱,蒜倒入爆香后加糖,料酒,酱油,盐,十三香溶化成酱料.然后将切薄片的牛肉粘水淀粉后卷金针菇,大葱和青菜然后用一根长的金针菇系好刷上前面做好的酱料放入光波炉或微波炉用烧烤功能或高火烹制8分钟,然后取出翻面再上一次酱料,刷蜂蜜,撒芝麻再加热2分钟即可

1 1、金针菇洗净备用. 2 2、金针菇取一小捆卷在肥肉里. 3 3、锅内放入少量油,烧成5成熟. 4 4、将肥牛卷放入锅内煎5分钟即可. 5 5、吃的时候,根据自己的口味,撒上孜兰或者黑胡椒. 美食背后的故事 制作简单、原汁原味 小贴士 肥牛卷先放在冷冻室里冻一下

1,取新鲜的牛健肉,选取无筋的部位,切薄片,约8x12cm,厚度约3mm,用六月鲜,生抽,干淀粉,蛋清,几滴油,黑胡椒粉,料酒腌制,手捏、拌至水分完全吸进肉里,放入冰箱冷藏室半小时以上.2,金针菇剪去根部,洗净,放在漏勺里,用开水浇烫一下,沥干.3,根据自己喜爱的口味可以将金针菇沾上酱料,如蒜茸酱,豆豉酱,花生酱等等,也可以不粘酱,在食用时粘.4,将腌制好的牛肉片包入适量的金针菇,成卷,用牙签扎入固定住,排放在烤架上.5,烤箱预热220度,牛肉卷进烤箱,下面放烤盘.上下火烤5分钟取出翻个面,再烤5分钟.6,食用时可以粘酱料或不粘任何酱,吃口也很鲜

食材用料 肥牛片一盒 金针菇一袋相克食物 芥兰10颗细一些的相克食物 青椒一个相克食物 红椒一个 蒜肉 绍酒 蚝油 美极酱油 水淀粉 白胡椒粉 金针菇肥牛卷的做法 金针菇.

食材

步骤1.牛肉洗净,放冰箱里冻至微微变硬2.取出,切成薄片3.冰冻一下很好切哦!4.牛肉片放进保鲜袋,倒入适量耗油和辣椒油,用手抓揉片刻,放冰箱冷藏过夜5.金针菇切去蒂6.洗净7.取一片腌制好的牛肉,上面放适量金针菇8.裹起来9.摆在空气炸锅里10.上面刷上一层油11.220度,烤5分钟,稍微翻动,再烤8分钟即可12.出锅,淋上适量生抽即可小贴士1、牛肉腌制过夜会更入味哦!2、烤得时候一定要刷油,否则金针菇太干了不好吃!