学西餐的培训？

西餐培训学校一般都教些什么?

不同的培训学校西餐课程是不一样的,我们这的课程是:常温基本功:刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等 汤品制作技术:奶油洋葱汤、意式蔬菜汤、番茄汤、德.

学习西餐是做学徒好还是去培训?

随着中西方文化的不断交流和发展,加上人们对生活的质量的要求也越来越高,西方饮食文化在我国餐饮行业构成中占有越来越重要的位置,西餐行业的人才需求不断增长.

西餐培训学习的内容是什么?分别是哪些?

西餐培训学习的内容为(一般西餐培训分为四学期):1. 第一学期:主要是对西餐食品原料、调味品识别、了解工具、灶具、磨刀方法、设备使用与维护、原料加工基本知.

学习西餐厨师需要一些什么基础?比如营养学.

学习西餐,如果你想当厨师,是不可小爱理论基础课的,比如学西餐的食文化和菜系,不会这些怎么行能呢西餐的层次比中餐的台阶要高些,只要因为是外来的和薪水高的,不会食文化就好比人家问你而不却不知道“满汉全席”一样,现在什么东西都得有文化.还是不可不学在就是做的基本操作也得学呀,没有硬件功底也不行之后在找个好师父待一待

想学西餐,介绍几个专业西餐培训的学校!

四川烹饪高等专科学校

学西餐的学校有哪些啊?

现在的西餐是一个比较流行的行业,尤其是在年轻的这代人,更是追捧西餐,所以学下西餐将会是很流行的专业,如果想学的话,你可以考虑一下江苏新东方,他就是看到西餐的这个市场,而开办的西餐专业,而且学校有二十多年的办学史,老师都是实战加理论相结合的,这个专业是一年制的,对于你刚初中毕业应该是比较不错的

想学西餐,去西餐厅当学徒好还是去专门的培训学校学好点?

去正规专业的培训学校学习好一点,去做学徒的话是很累很辛苦的,什么脏活累活全是你做,而且西餐厅本来就很忙碌,根本没有多少时间教给你技能.去正规专业的学校学习,能够学到系统的知识技能,未来的前途也会很不错.

零基础可以去学习西餐吗?

零基础学习西餐的培训学校在江苏省比较好的就属上海王森世界名厨学院了,可以零基础学习的班级,学院知名度是比较高的一所学校.

学西餐都学什么课程?

西餐工艺. 这里西餐和中餐工艺都是主干课程,跟烹饪有关的原料学、营养学、卫生学都要掌握. 烹饪专业英语也不能忽视,因为将来要面向大中型酒店、宾馆的西餐制作一线技术管理岗位,大中型高级西餐厅经营管理工作岗位,西式配餐公司的营养与配餐技术和管理工作岗位,食品企业的加工及管理工作岗位,大中专职高和技校相关专业的教学和培训工作岗位. 当你也可以像《我是金三顺》里的三顺一样做出可口的西点,像《情定大饭店》里的女主角一样操流利的英语接待来宾,那就是你的成功了! http://blog.sina/s/blog_4bc3b7e801008z1n.html

想做西餐厨师 如何培训 直接去西餐厅当学徒好还是去厨师培训学校好

应该是去厨师培训学校学习更直观更快捷.做学徒的话时间太久,如果没有找到好师傅,那岂不是在浪费时间?西餐指西方国家的菜式(西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮).正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品.西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴,最正式的西餐当属法式西餐.但在亚洲的饮食文化中,如香港的茶餐厅、日本的日式西餐厅、台湾的简餐店等,都不会提供全套的食品,故广义而言的西餐会是一顿包含西式主菜的膳食,咖啡可被一般饮品取代,在香港的茶餐厅和快餐店,餐汤亦可被中式餐汤取代,成为港式西餐.