日料学徒刚开始做什么 日料店为啥一直招人

日本的寿司职人(寿司师父)从实习起到担当和营运整间店铺大约需要10~15年的时间!学徒进去具体的工作:1、一开始当服务员清洁员外卖员;半年后开始学习拿刀;2、一年后开始学习切小鳍赤贝等小型海产物的刀法;3、三到五年后可以在厨房内制作蛋料理,还有制作需要烹煮的菜式,以及记着各种肉类的处理方法烹调方法;以及学习处理海鳗跟鲑鱼鳕鱼鲷鱼等白身鱼的料理方法!发展方向:学徒-->寿司师父-->带徒弟的师父-->转到别的料理店学习如何当1位店长兼寿司师父-->积累资金自己开店!

先学一个档口然后为了将来还是全面的学一下但是要专精于一样做刺身很考验手上功夫而且许多料理店的刺身档口是放在店面厅里的会对厨师要求高点年龄方面没什么关系当学徒能吃苦够勤快就行了还有出师时间是因人而异的看你学习天分吧

我之前在一家人气火爆的日料店工作过一段时间.日料学徒,顾名思义,就是个学徒嘛,先从杂务做起,从最简单的洗米煲饭做起,等过了一个星期,师傅会看你表现,.

日本料理学徒,不单是学做日本料理,还要学日料的一些本族习俗.

寿司分很多种.专门的寿司店一般只做寿司.少量其他料理.料理店的范围比较广.其中包括寿司. 学徒刚开始都打杂.以后慢慢会从简单配菜开始学

我是做厨师的,料理很简单,只要用心的话大概2个月简单的料理都会做,和寿司差不多

我是做日式料理的,如果是家很正式的日式店,以下几点可供参考:1.身体必须健康,无传染病和不良嗜好2.最好有相关经验为佳,因为带一个人,很深入的话,他的稳定性要好3.要可以吃苦,和长时间工作4.地区不同情况不同,待遇不会很多,开始所作的工作也未必是你所想,很可能从认识材料开始5.尊重日本文化 还有一些,看你工作的地方和自己的资质了!希望能帮上你一些!

可以到学校去专门学,去当学徒,很多师傅不会真心想要教你技术 学校日料班通过见习实训,熟练掌握日本料理制作基本技能、各式刺身、寿司制作、一品料理等日本料理的制作,并具备一定的创新及菜品设计能力,学完可以独立创业!

最好不要去当学徒,学徒他不会教你很多的东西,最好去专业的厨师学校学习,而且现在这个职业前途不会差,而且对年龄和学历没有要求.

是因为在日本有男尊女卑的习惯,在日本厨师是一个很高级的职业,就想忍者是一样的,你应该不会看到有忍者是女的吧!