翡翠豆腐应该怎样做？ 树叶豆腐

用料:豆腐200克,小白菜适量,火腿1小块,鸡汤1大腕,植物油1大勺,葱末1大勺,湿淀粉2大勺,盐1茶勺,鸡精适量 做法:1. 火腿切成末.2. 小白菜剁碎.3. 豆腐切小丁,用开水焯一下捞出.4. 锅中倒油烧热,下葱末炝锅.5. 倒入剁碎的小白菜略炒.6. 倒入鸡汤烧开.7. 加盐、鸡精调味.8. 用水淀粉勾芡.9. 待汤汁粘稠,撒入火腿末即可.该答案来自中华美食网官方网站

步骤 烧玉脂豆腐的做法步骤11.做日本豆腐一般的豆腐是不行滴,要用这种管状嫩豆腐才口以哒,酱紫的玉子豆腐普通超市里就能买到,价格很便宜.具体买多少要根据实.

你好!下面分析一下这道菜的营养价值:一:土豆,黄瓜和豆腐的营养价值:1. 豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸.

夏日炎炎,有一道菜可谓山珍佳肴,这就是“观音豆腐”. 说是豆腐,其实并非用豆做成,它的原料是山上常见的一种民间叫“观音树”的灌木的叶子.“观音树”其貌不.

中文名:明珠豆腐主要食材:南豆腐分类:其他菜系口味:咸鲜味分享【原料】主料:南豆腐200克. 配料:净虾肉100克,马蹄50克,面包渣50克.调料:精盐、姜、绍酒、胡椒粉适量,鸡蛋2个,面粉、水淀粉适量,鸡油适量.【做法】1.用清水将豆腐漂洗净,控水后碾成细泥.将虾肉剁粒.将马 蹄切碎末.将姜切细末.2.将豆腐泥、虾粒、马蹄末、姜末放入钵中,调入绍酒、精盐、 胡椒粉及1个鸡蛋清,调匀后加入鸡油.将1个鸡蛋清加面粉、 水淀粉调稠糊.3.将调好的豆腐挤成8个大丸子,拖糊滚面包渣后炸熟,呈金黄 色,出锅装盘即可.

酥炸嫩豆腐 材料＂家常嫩大豆腐 3块＂,＂地瓜粉+生粉 1:1＂,＂葱花 10g＂,＂蒜泥 10g＂,＂香菜 10g＂,＂和风酱油 3大匙＂,＂香油 1小匙＂ 做法1: 取出豆腐切块备用2: 炸粉一半铺大盘上,放上豆腐,另一半撒在豆腐上,确定每块豆腐都沾匀上炸粉3: 沾好炸粉的豆腐静置片刻,让它回潮4: 开大火热油,油热后将豆腐沿着锅边一一小心的滑入5: 用手摇动一下锅子,等豆腐定型了才翻面,以免破坏了豆腐的完整性6: 翻面时,只要用铲子背面,将豆腐由下往上推,豆腐自会顺着两边滑下7: 全程使用大火,炸到金黄色捞起暂停几秒,提高油温再回炸几秒即可起锅

介绍豆腐的十种做法 一、 西瓜汁豆腐脑 材料:西瓜1块、内脂豆腐1/8块, 做法:用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸.将豆腐捞出后放入西瓜.

一、 西瓜汁豆腐脑 材料:西瓜1块、内脂豆腐1/8块, 做法:用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸.将豆腐捞出后放入西瓜汁中. 二、 奶汁豆腐.

翠玉羹 材料:盒豆腐,虾,海参,菠菜 作法: 1.将盒豆腐,虾,海参全部切成丁 2.将盒豆腐,虾,海参丁焯水 3.将菠菜切碎,制成菠菜泥 4.将三种丁放入锅中,加水煮开,放入盐,鸡精,加水淀粉,放入汤碗中 5.将菠菜泥放入锅中加水淀粉 6.将菠菜泥慢慢盛入汤碗,摆成太极图行 注意: 盒豆腐可用鸡蛋羹代替,味道会更好

翡翠白玉汤原料:菠菜100克,豆腐200克,清汤、香油、盐、味精 制法:1.菠菜取叶洗净,入沸水中焯一下,捞出挤干水分,切段. 2.豆腐切成象眼片,下锅煮开后捞起待用. 3.炒锅置旺火上,倒入清汤,烧开后加入盐,放入菠菜和豆腐片烧沸,加入味精,除去浮沫,淋香油,起锅盛入汤碗中即成.该答案来自梅梅菜谱网官方网站