农贸市场改造设计中的特色元素? 农贸市场升级改造方案
智慧农贸市场建设中场内布局的9个基本要素是什么?
合理的场内布局,不仅能让顾客快速找到自己要找的分区,更能有效增加顾客购物逛市场的流畅性。那么接下来,农贸市场设计专家杭州佰映将着重针对市场建设场内布局中额难点要点给大家进行分析。
1、市场按照商品种类划行归市设置交易区。交易区布局合理,分区标志清晰。同类商品区域设置要相对集中。市场内根据需要设置农民自产自销交易区。
2、活禽经营区要相对独立,与其他经营区域隔开,相隔间距不得小于5米。
3、经营早点或快餐配套服务应相对集中设置在专门区域,以1-2家为宜,周围不得有污水或其他污染源,20米范围内不得经营、贮运鲜活家禽。
4、农贸市场经营腌腊制品、熟食卤品、酱菜调味品、粮油制品、南北货食品的宜设专柜或专间。鼓励引进品牌连锁企业进场经营肉类、活禽、豆制品、蔬菜等农产品。
5、熟食卤品、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台距离活禽专柜、厕所、垃圾房的间隔应大于20米。
6、市场内禁设现炒现卖柜台,不准销售现炒现卖食品。
7、不属本标准3.1条款规定的商品不得在农贸市场内经营。
8、有条件的市场可以设置独立的净菜处理室,配备给排水设施、清洗水池、操作台及垃圾收集设施等,在蔬菜上市前进行无泥沙、无腐叶、无根须、无过量水份处理。
9、场内设置顾客服务休息区。
农贸市场的场内布局确实难点较多,且作为农贸市场设计中非常重要的环节,运作过程中还马虎不得。而通过佰映的分享,相信客户们队友场内布局也更加又把握些了。
农贸市场改造方案
原发布者:钩标本读
农贸市场改造实施方案 近年来,我市农贸市场建设已取得长足进展,基本形成了专业与综合、批发与零售相配套的农贸市场体系,在促进全市商贸流通基地建设、农业产业结构调整、加快经济发展、满足城乡居民消费需求、安置劳动力就业等方面发挥了重要作用。但在农贸市场建设工作中缺乏规划、无序建设、硬件设施差、设施不配套、市场要件不足、以路为市、占道经营等问题依然突出。为加快农贸市场改造步伐,促进我市经济发展和市场繁荣,现制定本方案。 一、指导思想 以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,依据我市国民经济和社会发展规划,对中心城区及县城城区内现有的农贸市场,采取改造、新建和拆迁等方式逐步治理,彻底取消城区内的大集和占道经营,定点规范摊点群、早夜市,尽快改造完善乡镇首集,进一步提高全市农贸市场档次,完善市场功能,建立与XX商贸流通基地和城市化发展管理水平相适应的市场框架体系。 二、基本原则 (一)与城市规划、建设相结合。农贸市场改造应符合城市总体建设规划,符合市场设置的总体要求,立足实际,着眼发展,设施配套,与城市化建设水平相适应。(二)先易后难,分步实施。对中心城区及县城城区内的天天市场,先改造产权明晰的,后改造产权不明晰的;先改造占道市场,后改造其他市场。对各乡镇首集,先改造中心乡镇的市场,后改造边远乡镇的市场。(三)社会投资与政府扶持相结合。鼓励社会力量投资建设、改造市场,坚持“谁投资、谁受益,谁开办、谁服务”的原则。政府在