手撕素肉做法与加工 手撕牛肉做法大全图解

手撕饼的制作材料: 主料:面粉 教您手撕饼怎么做,如何做手撕饼才好吃 1、高筋面粉三杯(量米的那种量杯),加入温水1又1/4杯(最后的1/4杯看面团的吸收水份的情.

手撕素肉豆干最主要的成分就是豆腐干,制作起来,味道非常的美味可口.这款豆干看上去像肉一样,吃起来却是名副其实的豆干,手撕素肉吃起来味道相当的不错.这款.

调酱料:一杯ketchup番茄酱,1/4-1/2杯白醋(根据口味调整,不喜欢吃酸的话,减. 做法:1)慢炖锅(slowcooker)的底部铺一半洋葱碎,把洗净的3斤猪腿肉整块儿放入.

第一步1.将猪肉切成片,顺纹理切 第二步 第二步2.将所有作料混合拌匀,放入肉腌制50分钟(不喜欢吃咖喱的朋友,可以不放咖喱粉) 第三步 第三步3.将腌制好的猪肉,放入锅中,水盖过肉即可,大火煮开,小火慢煮半小时 第四步 第四步4.半小时后,转大火,将汤汁煮到半干后(如图),出锅 第五步 第五步5.将煮好的猪肉,上铺上保鲜膜,拿擀面杖擀松,不要擀烂 第六步 第六步6.一勺蜂蜜,一勺温水,调匀(不加水的蜂蜜容易糊) 第七步 第七步7.将肉放入烤盘,刷上调好的蜂蜜 第八步 第八步8.将刷好蜂蜜的肉,放入烤箱,上下火150度,烤15分钟后拿出翻面,在放烤箱,上下火150度,烤15分钟 第九步 第九步9.烤好,香喷喷的,可以吃咯

手撕狗肉:一般经过三个步骤:首先,将大块狗肉用细流水漂洗干净.其次,狗肉去腥.最后,放入清水中煮熟,撕开即可.经过这三步加工完的狗肉即称“手撕狗肉”,可以用来直接食用或烹调.现在较流行三种基本味型:1、麻辣味型,在四川、桂林等西南地区较为流行,烹调时加入花椒、郫县豆瓣酱、花椒油等川味调料.2、香辣味型,在湖南、江西、武汉等地流行.烹调时加入一些香料、永丰酱等湘味调料.3、奶汤味型,多为粤菜做法,注意煲汤时间,在制作时会加入一个猪脚,这样做出来的汤白味浓.

手撕牛肉的做法 有两种做法 1、买一瓶卤汁,把半斤左右重的大块牛肉先用姜酒水煮出血水,冲洗干净,倒卤汁,放牛肉块,煮开后转小火,卤煮大概四十分钟,用筷子扎进去不出血,关火.带汁浸泡半天左右,放凉,切小条,下油锅炸至表面干爽,捞出来,装碟,伴上椒盐小碟. 2、牛肉1斤(买的时候说明是做手撕牛肉的就行)切成8厘米长、1.5厘米的小条,放十三香、油、盐、腐乳、醋、糖剦半天,放进高压锅内加少许水大火煮10分钟左右,捞出,用清水洗净,略凉干,放入油锅中炸(油温有5成就行,不能太高温)到黄色即可装盘,撒上椒盐、 还要加上孜然粉,一定不要忘哦!!

陕南手撕腊肉 腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产,是陕南人请客送礼的传统啥佳品,相传,已有几千年的历史.据记载,早在两千多自前,张鲁称汉王,.

材料:主料:牛肉,山楂或茶叶包,桂皮,大料,花椒,香叶,陈皮,良姜,肉蔻,草果,酱汁,葱段,姜片 做法:1、牛肉切大块2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底,浓酱油将肉没顶,料酒酌加,放冰箱一天一宿3、酱汁,葱段,姜片入锅,添一倍水烧开,牛肉下锅,复开后,撇净浮沫,高压锅喷气后小火压12~14分钟,以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜.4、煮好放凉后切成小条,下油锅炸至外表焦脆即可.

主料:冬瓜 辅料:香菇面粉 淀粉 做法: 1、冬瓜切长方形厚块,背部打花刀 2、将面粉与淀粉混合 3、冬瓜四周蘸匀混合面粉,下入锅中,煎上色 4、煮锅中放泡发香菇的水,用大葱垫底,然后把煎好的冬瓜放入 倒入香菇丁,放大料、香叶,调入盐、糖、酱油,放少许水将调料冲开,煮15分钟即可 关键点: 1、面粉与淀粉的比例为7:3 2、健康小提示: 腹壁脂肪比较厚的人多吃香菇有一定的减肥效果 3、香菇不要加太多,否则会影响口感 4、用剩余的汤汁拌米饭味道非常香

第一步,首先我们要去买来一些全瘦的猪肉,洗干净,然后切成块状,但不要切太薄,盛在碗中.手撕猪肉干的制作方法 第二步,在碗中再放入油、盐、酱油、耗油、白糖.