居捍瀑烧历史故事讲的是什么？
火烧博望坡的故事
火烧博望坡 时间：公元207年秋（汉建安十二年）
地点：博望坡（今河南省方城县西南，原博望坡县）
双方统帅：刘备军：诸葛亮；曹操军：夏侯惇；
力量对比：曹操军十万；刘备军数千；
战争结果：火烧曹军，刘备军以少胜多。
战争经过：
建安十二年（公元207年），刘备“三顾茅庐”请出诸葛亮，拜为
军师，日夜操演军马。当年秋，曹操令夏侯惇为都督，于禁、李典、
夏侯兰、韩浩为副将，领兵十万，直奔新野（今河南省新野县），征
讨刘备。
刘备闻讯后，立即召集将士，诸葛亮首次分兵派将，要求众将依
计而行。
夏侯惇与于禁引兵至博望坡后，刘备、赵云佯装败走。此时天色
已晚，并刮起大风。夏侯惇只顾追击，不知不觉陷入埋伏圈内，四周
突然燃起大火，杀声震起。一时间，四周芦苇全部燃着，火借风势，
火光冲天。曹军自相践踏，死者不计其数。赵云又带兵杀回，夏侯惇
带领部分军马突火而逃。此时，关羽见火起，出兵截住粮草，一把大
火，粮草全部燃着。于禁、李典走小路逃脱。张飞见火起，领兵在博
望城放火烧着辎重。夏侯兰、韩浩夺路逃脱。
这一仗曹军死伤无数。刘备赢得了从所未有的第一次全胜。
具体故事内容参见《三国演义》第三十九回
砂锅居的历史故事
相传清朝，宫廷王府有祭天、地、日、月、神等仪式，选用上等整猪煮熟，一部分作祭品，一部分给参加祭祀仪式的来客食用，但吃时只可沾盐和酱油，没有独特味道，因此引不起王公贵族们的食欲，每次用罢常常将剩余赏赐给群臣分享，有的廉价卖给更房。因王府的祭祀多，剩余也就多。更夫（看街人）吃不完，怎么办呢？于是便当起店主，摆些旧桌子、旧凳子做起了生意，一来可以增加收入，二来也可打发无聊时光。天长日久，更夫不满于现状，琢磨着怎样才能让做的东西更有味道，于是想起了在御膳房工作过的庖丁（厨师），决定与他们合作，以猪肉、内脏为原料，采用烧、燎、白煮的制作方法做出多种美味菜肴，卖给一些小官吏、太监。这样，一传十，十传百，庶民也来一饱口福，王府的烹饪技法也随之传入了社会。
他们的生意日渐兴隆起来，便在定亲王府外开了铺子，小店取名“和顺居”，喻意和和顺顺。清道光二十五年（公元1845年）杨静亭的《都门纪略》一书中即有“白肉片，会肝肠，烧下碎，烧下颏，和顺白肉馆在西四牌楼缸瓦市路东”的记载。 有趣的是，据传和顺居煮肉时用的是一口直径四尺、深三尺、明代年间的特大砂锅，一次可煮一头整猪，吃过的人们形象地将小店称为砂锅居。日子久了，便取代了“和顺居”这个店名。
砂锅居的菜肴味道佳，主人又待人和气，且买卖公道，食客盈门。开业之初，每天只做一头猪，好食者众多，座无虚席，到了中午就卖完了，便将高高挂起的幌子摘掉。所以北京民间还流传着这样的歇后语：“砂锅居的幌子，”过午不候。看来，想吃这一口，还得赶早呢。
据传，砂锅居曾有乾隆皇帝留下的御笔。清代开业之初，常有宫内文武官宦来此品尝，民间流传“白肉一绝”的说法日渐传入宫内，乾隆皇帝有所耳闻。一日，皇上兴致有佳，差人传砂锅居厨师进宫，膳后余兴未尽，遂题笔“此乃珍馐，味之一绝”。从此，砂锅居名声大震。至嘉庆年间盛景空前。有“缸瓦市中吃白肉，日头才出已云迟”的说法，你是否从中体会到了该店的兴盛？京都商贾见有利可图，纷纷效仿。砂锅居赶快在它的门脸挂上“名震京都三百载，味压华北白肉香”的对联，以示其正身。
民国期间，开始增设晚餐，不再逾午则闭门了。娄锐在《首都杂咏》中赞道：
异品佳肴说旧京，漫将滋味任公评。
调成猪肉千般样，且把肝肠万种烹。
打破旧规添晚卖，为合时代也牺牲。
何妨一识庐山面，借问砂锅寿几龄。 解放以后，花德旺等老师傅于1952年创制推出了名副其实的砂锅菜--砂锅白肉。选用的肉瘦而不柴、肥而不腻，汤纯且味厚，在三九隆冬之季，吃上一个砂锅白肉，香在口中、暖在心头。其后，砂锅三白（白肠、白肚、白肉）、砂锅丸子等陆续出台，深受顾客欢迎。
博望坡之火烧的是什么
烧的是曹军.
《三国演义》赞道：'博望相持用火攻，指挥如意笑谈中，直须 惊破曹公胆，初出茅庐第一功。'陈寿《三国志·蜀书》载：'曹公既破绍，自南击先主，先主遣糜竺、孙乾与刘表相闻，表自郊迎，以上宾礼待之，益其兵……使拒夏侯敦、于禁等于博望。久之，先主设伏兵，一旦自烧屯伪遁，敦等追之，为伏兵所破。'此处曾出土折戟断镞和土层中烧坏谷物的灰烬，经考证为三国时遗物。博望古战场遗址尚留存一株柘刺树，高5.9米，粗2.2米，虬枝盘旋，木质裸露，相传为火烧博望坡时的唯一幸存之见证。其他遗迹有刘备的观战台，夏侯敦屯兵时修建的城楼，曹操望梅止渴典故出处的梅林铺，唐代大将尉迟敬德监工修建的三孔拱桥——敬德桥等古迹。博望坡被国家确定为三国旅游景点之一，为县级重点文物保护单位。
这是什么历史故事:有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;
项羽破釜沉舟的故事.
《史记·项羽本纪》：“项羽乃悉引兵渡河，皆沉船，破釜甑，烧庐舍，持三日粮，以示士卒必死，无一还心”。
公元前209年，我国历史上爆发了陈胜吴广领导的农民起义。陈胜吴广牺牲后，刘邦和项羽率领的两支军队逐渐壮大起来。
公元前207年，项羽的起义军与秦将章邯率领的秦军主力部队在巨鹿（今河北邢台市）展开大战；项羽不畏强敌，引兵渡漳水（由巨鹿东北流向东南的一条河）。渡河后，项羽命令全军：“皆沉船，破釜甑，烧庐舍，持三日粮，以示士卒必死，无一还心。”巨鹿一战，大破秦军，项兵威震诸侯。