盛香亭热卤店布局图 盛香亭价格表

这个感觉名声在外,口味一般,热卤的药膳味很浓,相比是自己的秘方,但是总是欠缺,拌的酱汁不够用心,没有能把这道菜带上一个更高的层次.

总的来说做的还是可以的, 口味蛮适合我,就是环境一般般 不好不坏 消费还算可以的 呵呵 可以打包走

本人认为还是直接叫店主的名字来的好.如:阿山卤味店,小风卤味店,卤而不腻屋,卤一霸,卤哥净广,卤提等等.卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好.

一、门头字体以及大小是否和门面结合 门面的外观基本上确定了你的风格定位,而字. 在这些地方非常能体现出一个店是否细心,在这些死角放上装饰品或者是绿植都会给.

用料 李锦记卤水 猪肉 鸡肉 豆腐 腐竹 鸡蛋 姜葱蒜 糖 长沙热卤的做法 强力推荐这个牌子的卤水!老豆腐精选五花肉三黄鸡葱姜蒜爆香卤水和水的比例是1:3 不用加盐,可以根据自己的口味加一点糖 食材冷水下锅,大火煮开,小火慢熬 熬2.5小时 中途水快干了就加两小碗水继续熬一个半小时左右可以先将豆腐和腐竹捞起,免得煮烂让卤汁变的浑浊收汁

卤肉店建议装修成暖色调,让人更有食欲

方法一:1、准备一陶罐.制作卤肉不可用金属容器,要用陶罐类熬煮卤肉,要卤制的肉先做氽水处理.2、加入卤水淹没肉,再加酱油(先不要多,看看肉的颜色而定,主.

卤菜店开店的要点如下: 第一步:找铺面. 卤菜店是小本生意,转让费和房租必须. 租金500元左右. 第三步:购买设备和各种用具,同时策划制作招牌、店内布局、店.

一般流程都是直接到官方网站咨询,然后进一步了解项目看下资料,最后实地考察以及签约合作

做卤菜,首先是看卫生,卫生是第一要素!然后是材料,材料必需要干净无腐败!在是味道,味道决定回头客,然后是菜品外观,服务质量等等~