茅台MBJJ26标准产品相当于什么级别? 酱香白酒执行标准等级
更新时间:2021-10-17 20:40:20 • 作者:ANITA •阅读 1093
茅台酒的执行标准(等级)是什么意思?
等级主要就是区分酒质的。
白酒一般分为优级、一级、二级
大家可以了解看看优级、一级、二级 的理化指标中的一些物质不同点,也是根据这个来判断等级的。
我们再看看理化指标的要求,我们就拿53度的其他优级酱香酒与茅台酒的不同点,在总酸(以乙酸计)来说,其他酱香酒只要求大于1.4 g/L即可(据了解多数都是1.4~1.5g/L之间的),而茅台酒的要求是1.50~3.00g/L(这就是为什么茅台酒有时候给我们一种酸爽感的一个原因)。总脂(以乙酸乙酯计)大于2.2 g/L即可,而茅台要求更加高,要大于2.5 g/L。
文 / deyujiuye666
q/mtjk0002s相当于国家白酒执行标准的哪个标准?
q是企业标准,mtjk是茅台技开,就是说这是茅台技开的企业标准。
0002S:质量技术监督局的随机号。
扩展资料:
白酒以茅台酒、贵州贵酒、双沟酒、郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。
白酒是世界八大蒸馏酒之一,做为中国特有的一种蒸馏酒,它具有酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高等特点。
参考资料:
中国白酒_百度百科
q/mbjj26白酒标准
这是企业标准,网络上还是其它资料查不到。
茅台执行标准Q/MTJ0231S与Q/MTJ02301特级的区别
Q/MTJ02301没有这个标准,Q/MTJ0231S是对的,数字后面有一个字母是对的,这是茅台酒自己的标准号,不是国标,国标,一般都是GB开头的,茅台是GB18356。07年开始在酒盒上标注