过节吃的特色食物 春节吃什么特别的食物
饺子:团圆的象征
说到过节,饺子绝对是不能错过的特色食物。无论是春节、冬至还是元宵节,饺子总是能出现在餐桌上。为啥呢?因为饺子形状像元宝,寓意着财源滚滚,而且包饺子的过程也特别有意思,一家人围在一起,边包边聊,气氛特别温馨。最逗的是,有时候包的饺子形状各异,有的像小船,有的像包子,甚至还有的像“异形”。不过别担心,不管形状如何,味道都是一样的香。
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粽子:端午节的灵魂
端午节不吃粽子?那可不行!粽子可是端午节的灵魂食物。糯米、红枣、豆沙、咸蛋黄……各种馅料任你选。最经典的当然是咸肉粽了,里面的五花肉肥而不腻,配上糯米的软糯,简直让人停不下来。不过包粽子也是个技术活儿,很多人第一次包的时候都会遇到各种问题:叶子破了、米漏了、绳子松了……但没关系,失败是成功之母嘛!而且现在的超市里也有现成的粽子卖,懒得动手的小伙伴们也不用担心错过这道美味了。
月饼:中秋节的甜蜜回忆
中秋节不吃月饼?那还叫过中秋吗!月饼可是中秋节的标配。从传统的五仁、豆沙到现代的冰皮、流心奶黄,月饼的种类多得让人眼花缭乱。不过最让人怀念的还是小时候吃的那种老式月饼,皮厚馅少但特别香甜。现在很多人喜欢买礼盒装的月饼送人,包装精美得跟艺术品似的。不过说实话,有时候那些高档月饼的味道还不如小时候街边小摊上卖的普通月饼呢!
汤圆:冬至的温暖
冬至不吃汤圆?那你可就错过了最温暖的食物了!汤圆象征着团圆和圆满,吃起来软糯香甜。芝麻馅、花生馅、红豆馅……每一种都让人回味无穷。最有趣的是煮汤圆的过程:看着一个个小圆球在水里翻滚跳跃,最后变得白白胖胖的浮在水面上,真是可爱极了!不过吃汤圆的时候也要小心哦,别一口咬下去烫到舌头了!
腊味:春节的年味儿
春节怎么能少了腊味呢?腊肠、腊肉、腊鸭……每一样都是春节餐桌上的重头戏。尤其是那种风干的腊肠和腊肉挂在阳台上晒太阳的样子,简直是最有年味儿的风景线了!做菜的时候切几片腊肉或者腊肠放进去炒一炒或者蒸一蒸,香味立马就出来了。不过要注意的是这些腊味虽然好吃但也不能多吃哦!毕竟它们都属于高盐高脂的食物嘛!偶尔解解馋还是可以滴~