小肉包怎么做？ 小肉包怎么做好吃
发面小笼包的做法和配方是什么？
小笼包的做法
用料：面粉135g、水65g、肉馅适量
1、首先先在面粉里加65g水，然后用筷子搅拌均匀。
2、再用手揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发30分钟。
3、醒发好后，把面团挫成长条状（整个过程要注意手卫生）。
4、然后把长条分成小剂子，一个剂子10g或者20g。
5、再把所有的剂子按扁，用擀面杖擀成飞碟状的面皮即可。
6、然后把小笼包一一包好（10g面皮里包入20g馅，如果是20g的面皮，就包入40g的馅）。
7、水开以后再放小笼包，摆放的时候不要太拥挤，大火蒸10分钟左右就可以了。
肉包子怎么做才好吃？
用肥瘦比例为4:6的肉馅，先加盐，蛋清，淀粉，油，五香粉，鸡精，料酒，白糖和肉充分搅匀后加清水[或排骨汤]用手或筷子朝一个方向使劲搅拌。在看不到有水时，再加水，再搅。一直把馅子搅得不稀不稠有黏性时，加葱，姜末，拌匀淋上麻油即成，还可以加笋丁，香菇丁增加口味。
宝宝吃的肉包子怎么做
宝宝爱吃肉包子的做法步骤
宝宝版包子的做法图解11. 先把面揉光滑。我还加了小麦胚芽粉，也可以纯面粉。发酵至两倍大，用手戳一个窝不回弹就可以了。
宝宝版包子的做法图解22. 面发好就可以拌馅了。放一点点儿童酱油和盐和肉末，在放些油，香油橄榄油菜油都可以，我还放了猴头菇粉更加提味，搅拌均匀备用
宝宝版包子的做法图解33. 接下来就是包啦，至于怎么包自己摸索哦。
宝宝版包子的做法图解44. 包好的放入蒸锅在进行二次发酵后大概发20分钟。然后大火烧开调小火蒸25分钟就可以出锅了
宝宝版包子的做法图解55. 完美的出锅，我家宝贝吃的不亦乐乎
宝宝爱吃的肉包怎么做如何做好
1.这些食材处理干净切丁
2.肉打成泥
3.胡萝卜打成泥
4.葱切碎
5.把所有食材放在一说搅拌
6.加入一个蛋黄增加滑嫩
7.在加点宝宝核桃油营养
8.活面，酵母粉1斤面2-3克的酵母粉，用温水化开，另外在准备一些温水，开始活面。
9.这里我放了南瓜的，我是为了好看，宝宝看了有颜色爱吃，可不用，可做白面的。（我是想做点包子多的面做些馒头）
10.蒸熟了弄成泥就可以了
11.我这是发好的面揉好了的，一般夏天2个小时就发好了，里面全是蜂窝样的小孔，很有弹性，很蓬松，活面要放些干面粉，一定要多揉揉做出来的馒头包子才有劲道。
12.我切下一块面分开来在接着揉，然后分成小挤子，沾点干粉用擀面杖擀成薄皮。
13.我包好了全放锅里了，在锅里在醒20分钟，锅里放冷水大火加热改中火20分钟就好啦，关火在焖个5分钟。
14.我家锅是两层的下面是包子，上面是馒头。
15.蒸好啦，比较小，刚好宝宝可以用手拿着吃。