玉米面变成麦肤色还能吃吗？

玉米面做熟了变成棕色色能吃吗?

可以吃的,加碱后是会变色的.不过以后还是尽量少放点.

玉米面能存贮多久后就不能吃了

在北方玉米面自秋末可存放来年4月末,最好放在冷凉处,是可以食用的.而梅雨季节用塑料袋密封保存可放月余,暴露保存10天左右.长黄曲霉素后的玉米面有一种“卡”味(特有的霉味)就不能吃了.建议你装塑料袋土封存闲室贮存,这个旧冰箱不一定可靠,过一个月吃不完就要丢弃.

玉米面怎么能看出是否坏了不能吃了?

1、观看,颜色变深,不鲜亮有变质的可能.有虫子滋生,有变质的可能.2、闻味.闻到有霉味、哈喇味.口感发苦不新鲜就不能吃了.3、手感.手抓有结块、或散落性不好就不要吃了

玉米面发酸了还能吃吗

玉米面发酸就别吃了,一般是脂肪酸升高的原因,并可伴发霉菌升高、氧化变质的可能.要是发酵玉米面,可放点食用碱消除酸味马上蒸食.玉米面没有等级之分,只有粗细之别.玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种.玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品.

玉米面窝头有点苦,是捂了还是坏了,能吃吗?

不要吃了.玉米面发苦一般是水分略高在合适温度下,玉米中的玉米油分解出脂肪酸,氧化发苦.

玉米面发酵变酸还能吃吗

可以吃,放点碱或小苏打,酸味就好了

生玉米里面的心变色了,好像那烂了的颜色.还可以吃吗

玉米极易污染黄曲霉并产生对人有害的黄曲霉毒素,煮熟的破损的尤甚;所以不提倡吃隔日的煮熟玉米.你说的这种好象籽粒并没被污染,玉米芯已经有黄曲霉了,把粒(脐端)上粘着的去干净,再洗洗尚可煮熟食用.

玉米面放的都白了还能吃么?

不能吃了,那是发霉了.

玉米面窝窝头吃不了下一次用蒸锅蒸一下它就变黑这是为什么?

使他变黑的主要原因是两次长时间加热把面蒸死了.第一次蒸完面可以达到最好的饱满状态.第二次再蒸面就会失去水分而坍缩在一起.这样的窝窝头不止发黑吃起来还会很硬.

玉米面有点絮状,还能吃吗

可以