“单身经济”如何催化餐饮行业？
“单身经济”下品牌该如何做营销？
近年来，中国单身社会的形态已初现端倪。人口调查机构公布的一组数据显示，中国单身人口数量已经超过 2.6 亿。
数以亿计的单身人士背后是巨大的市场需求。正因如此，“单身经济” 逐渐成为了商业风口，各行各业都开始积极拥抱 “单身主义”。无论是衣食住行，还是文娱宠乐，所有人都盯上了单身群体。
民以食为天，以“一人食”为概念的食品业成为了单身经济里的佼佼者。
如今单身经济下一人食的需求逐渐凸显，一个人做饭最头疼的就是掌握不好分量，以前的一些食品包装很多都是一份够好几个人吃的，这对于单身生活的人们来说很不方便，这样的做饭就注定了浪费。
于是在今天一人食的食品包装逐渐地走进了大家的生活中，也成为了单身人士的最爱。
一人食的自热小火锅
一人食的咖喱鸡套餐
一人食的自热煲仔饭
……
购买这些一人食的食品能够解决单身人士嫌做饭麻烦，做多了吃不了浪费的烦恼的这些烦恼。
单身一人食的食品怎么做才能吸引到消费者，让消费者愿意掏腰包购买呢？
接下来就讲讲一人食的食品如何营销。
1.打造性价比
性价比是食品之间相互比较的首要点，谁能做到实惠好吃谁赢的几率就更大一些。
自热小火锅莫小仙就是性价比的代表，单价锁定在 10-20 元之间，做到了人人都能吃得起的价格，除了价格合适，还要让消费者感到好吃和实惠，因此在食材方面调整粉条原料中木薯粉和红薯粉的比例，甚至是水分比例都有严格的控制，在包装上，莫小仙选择精致的小包装盒，分量不减反增，既能降低包装和运输成本，也能让消费者开盒发现满满食材。
性价比是消费者心中的一杆秤，谁实惠好吃都感受得见，向性价比高的那家进行倾斜，是注定的事，谁能够赢得的倾斜越多，谁就能在消费者心中站住脚。
2.网红式传播
单身人士多以年轻人为主，向年轻人出发就成了品牌的传播方向。
网红式传播指的是在能够得到年轻人时间的线上传播年轻人喜欢的内容。
借助抖音、快手、微博、B站等平台，建立品牌官方账号，帮助品牌能够快速找到目标消费群体的年轻人。发布有趣有料的内容，再利用KOC、KOL进行全网带货，能够帮助品牌吸引并能留住一大批的粉丝。
除此以外，直播也是品牌获取年轻流量的重要方式，来自艾媒咨询数据，2019年Q3中国在线直播用户，30岁以下人群占80.4%。莫小仙自热小火锅就是利用直播圈年轻流量的典型，莫小仙先后联合李佳琦、罗永浩进行直播带货。
精通网红式传播的品牌能够先人一步地到达年轻人阵地，圈住年轻人流量，为品牌的盈利打下一个好的基础。
随着单身群体的不断壮大，一人食经济也将不断的扩大，带来商机的同时也夹杂这挑战，如何在众多品牌中脱颖而出，需要品牌的深入洞察和不懈努力。
单身经济的发展分析
对于单身经济的产生及发展,业内专家认为既是市场经济发展的必然,也是社会转型的必然。现阶段,社会工作压力大,生活成本高,都是造成都市男女推迟结婚的原因。对此,他们建议,社会大众应用宽容的态度去接纳、理解他们,要给予他们更多的理解和关心。
众所周知,单身一族的消费结构与以家庭为主体的消费结构有所不同。有统计资料表明,单身族们的储蓄倾向要明显低于家庭,相反边际消费的倾向却要远高于家庭。由于单身一族主要集中于白领和中产阶层人群中,而这部分人除了消费顾虑较弱以外,还具有较强的消费能力,这些都是单身经济迅速崛起的重要因素。就未来的发展趋势来看,单身经济的生命力要想继续延续,不仅需要单身队伍的扩大,同时也需要生产者和销售者紧抓市场的变化,以满足消费者的需要。随着单身人群的逐年壮大,无形中使市场形成了一部分相对固定的、有相同特征的消费群体,这必然会促进相关服务行业的发展,会产生更多的服务类别,出现更多新的岗位,是对消费的一种促进。与此同时,生产者和销售者也应紧紧抓住市场的需求变化,以满足这一群体的消费需要。就当前而言,在北京、上海、深圳、广州等大城市,单身经济已在消费、投资、文化等领域全面开花。
然而,也有专家认为,虽然单身经济充满生命力,但其本身还是蕴藏了一些不确定、不稳定的因素。单身人群 带动了单身经济,但其自身也面临着单身经济带来的风险,如贪图自我享受导致的“盲目冲动消费”、无节制地花钱、储蓄倾向低等,很可能使他们在需要花钱的时候,面临着没有钱花的风险。同时,一些银行通过高消费额、低利息等促销手段吸引信用卡用户,而单身人士则乐于体验“刷卡”带来的先花费后还款的快感,但超出预算的支出,往往成为其以后生活的隐患,从而让单身白领陷入生活的困境。
因此,专家建议单身人群在消费时应多一些理性,少一些感性,以备不测,而这必然会促进单身理财领域的发展。
单身经济的理财建议
身为单身族，开销的重心全在自己身上，这与需要取悦另一半、支撑一个家庭的双人经济相比，会不会更省钱？但据最新的研究数据表明，在英国，单身族一年的支出要比双人多5000英镑。
在理财专家的指导下，可以算一笔账。比如，在杭州市区租下一套30平方米的小面积住房，单月需要支付1000元/套；而由双人支付一套40—50平方米的出租房可能只要1500元/套，公摊下来每人每月只要750元/人。很明显，两个人比较省钱。再例如出外就餐，杭城一些平价餐馆，“一菜一汤”的价格可以控制在30元，一个人吃尽够了；而只要再加一个15元的菜，“两菜一汤”，就可以让两个人吃饱。核算下来，一个人吃饭要花费30元；两个人吃饭总共只要45元，当然两个人便宜。
民生银行理财经理郭海波接过不少单身人士5年—10年的理财规划，但抱定一辈子独身的案例实在太少。“如果顾客选择独身，那么更多的钱应该要进行养老投资，请保姆、医疗花费。单从这一点上看，要远高于普通家庭。”
对单身经济的思考，你们有什么看法
1、独居者们的个体崇拜：远离婚姻并不孤独
根据克里南伯格的观点，持个体崇拜的独居者们往往“追寻成功与快乐并不依赖于将个体与他人相连，相反，这更大程度上取决于向个体完整展现寻求其他更好选择的机会。
驭势科技合伙人、原梅赛德斯奔驰中国研究与发展中心研究员李雨嘉在接受《商学院》杂志采访时则认为，在中国这种个体崇拜的影响并不算很多，因为个性或者追求个性在中国并没有精神土壤。“中国的个体崇拜不在于对于个人成就的追逐，更多是在评判一个人在社会组织中是否占有支配地位。”她发现，特别是这些年对于传统的生活组织形式有一种“回归”趋势。
离婚率攀升是社会发展的正常阶段。“至少更多人可以重新选择这样的生活，对于婚姻和家庭责任，也有了新的认识。”
2、城市化进程中的独立女性促进单身社会到来
随着女性地位的提升，受教育和工作权利逐渐平等化，无疑让她们更加有主见和远见，所以，面对婚姻也更加自主独立。
城市化不单单影响着职业女性晚婚。单身人群增多，并且可以生活得很好。这与全球化带来生活方式的多样化有关，并且城市对单身青年的包容度更高。不仅仅提供保险医疗方面的保障，还有商业的力量，比如更专业化的服务，更能支撑一个人的生活。
3、人工智能时代催生更多单身和单身经济
未来五十年，甚至更长时间，技术得到极大发展，人类寿命增长，人类没有了现在这么大的繁衍压力，那时，婚姻被解构，单身成为自然常态。
对于技术的乐观虽然可以化解目前我们对单身现象的忧虑，但是，人类依恋“非人”去生活的图景却不无几分悲哀。当很多人不愿意跟人建立关系，而是去跟机器、手机建立关系时，这是否就是未来社会的征兆。
4、单身青年的生活方式促进共享社会到来
需要找机器人来陪伴，有时是技术控的一厢情愿。其实，单身青年欢乐多，比如选择如美国喜剧《六人行》式的合租，外出旅行时做沙发客、驴友，不购买汽车，而是选择租车出行等，他们往往并不希望占有什么，更喜欢共享。积极健康的生活态度，让他们享受婚前的自由时光。