湛科有烤肠吗? 秘制烤肠有几种配方
我想知道这图片上的植物叫什么名字?像一根烤肠一样,把它弄开是一堆绒毛.
中文学名: 蒲草
别称: 水腊烛、水烛、香蒲
界: 植物界
门: 被子植物门
纲: 单子叶植物纲
亚纲: 鸭跖草亚纲
目: 香蒲目
科: 香蒲科
属: 香蒲属
那是什么植物?长的像烤肠
水烛(蒲草),是广泛生长在中国的一种野生蔬菜,其假茎白嫩部分(即蒲菜)和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分(即草芽)可以食用,味道清爽可口;老熟的匍匐茎和短缩茎可以煮食或作饲料;雄花花粉俗称“蒲黄”,具有药用和滋补功能。蒲草是重要的造纸和人造棉的原料.
吃烤肠对人体有什么坏处?
过量食用可致癌。欧洲研究显示,香肠、火腿、熏肉这些加工肉类中盐和一些致癌物质的含量高,过多食用会增加患心脏病和癌症等疾病风险,可能引发过早死亡。
瑞士苏黎世大学研究人员报告说,他们进行一项横跨欧洲10国、约50万人参与的跟踪调查,参与者年龄从35岁至69岁不等。
在13年中,过量食用加工肉类的被调查者死亡率比其他人高44%,且这些人的过早死亡率与加工肉类食用量成正比。调查显示,加工肉类食用量过高会使死于心脏病的风险增加72%,死于癌症的风险增加11%。
加工肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等制成的香肠、火腿和馅料等。此项研究将每天摄入160克加工肉类或以上界定为“过量食用”。
扩展资料
北京营养师协会理事熊苗告诉记者,肉类食品如果没有烹熟,一则口感不好,二来很难消化,食用后会感觉肚子很不舒服。此外,没有烤熟的香肠,其中的大肠杆菌等则无法全部杀死,食用后也易导致细菌感染,造成急性肠胃炎。
此外,记者了解到,河北质监所食品科对街边烤肠进行抽样检测发现,街头卖的烤肠淀粉含量大,蛋白质含量微乎其微,达不到国家标准。
专家提醒,不少烤肠用的原料都是“三无”产品,肉质安全无法保证,对食用者的健康构成威胁。另外,街头烤肠也存在滥用食品添加剂的现象,尤其是亚硝酸盐,过量食用会给健康带来极大隐患。这种烤肠,尽量少吃,最好不吃。
参考资料来源:人民网-街边烤肠少吃为妙
参考资料来源:人民网-警惕!常吃火腿香肠的五种危害
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