南瓜咸食饼的做法 摊南瓜咸食的家常做法

瓜饼是很多人都爱吃的一种美食,尤其是在西方.万圣节前后,南瓜饼的销售异常火爆.自制的南瓜饼也是我们居家的美味甜点之一,下面教你怎么制作美味的南瓜饼..

南瓜饼(咸版)的做法 这种是自家的青皮南瓜,不用去皮直接切丝,加适量盐腌出水,挤出放置一旁备用.如果买的是老南瓜没什么水分,就不用挤了.南瓜丝、辣椒丝、姜末、鸡蛋和面粉拌匀,依据个人口味调味,我家喜欢放少量糖和鸡精提味.注意面粉不能多,足够裹住南瓜可以用筷子夹起来就行,否则影响口感.这里如果觉得太干,可以加一点之前挤出来的水分.调好面糊就可以进行炸制了,定型后油温不要太高,防止外焦里生,炸到金灿灿的就可以捞出控油啦~ 开吃

你好!南瓜切成牙 上锅大火蒸到软烂 等凉了后再用勺子把瓜肉刮到事先活的半软的面里 然后就使劲和吧 和到均匀后放置3个小时左右 等面发了再拿来加油加盐和一和 揪成小块压扁上油锅炸吧 保证好吃~(另外 老南瓜做的其实更好吃) 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.

1、将南瓜去掉皮,在蒸锅蒸熟;2、南瓜用勺子压成泥,加糯米粉,炼乳和白糖,搅拌揉成面团;3、将面团分成小剂子;4、把小剂子放在蒸笼上,过上汽后大概二十分钟蒸熟;5.揭盖该稍微凉一下,因为刚蒸熟很烫;6、把豆沙馅搓成和小面剂子等分的小圆球;7、双手抹植物油取一块南瓜剂子,用手按扁成圆饼状;8、饼中心放上一个豆沙馅圆团;9、用虎口处将面团把豆沙馅包住;10、收口朝下,再次用手掌按一下成饼状,撒黑芝麻,稍微摁一下使芝麻固定;11、饼铛刷油,热后放入南瓜饼胚,煎至两面有火花就可以了.12、出锅.

步骤 1.将南瓜去皮蒸熟捣成泥2.干面里加入南瓜泥,酵母和匀并揉成团放到温暖处发酵3.将葱洗净切成葱花,准备好花椒粉,油和盐4.等面团发酵到两到三倍大的时候就可以了5.将发好的面稍加点干面粉多揉几下排气6.搓成长条7.摘成大小相等的面团按扁8.把它用擀面杖擀成椭圆形9.上面抹点油,洒点盐和葱花也可以撒点肉末(猪肉或牛肉)各人喜好,也可以不放,我就自由发挥了下10.从一边卷起拉长11.盘起来12.按扁13.用擀面杖再擀圆14.锅里放点油煎至两面金黄15.好香的饼哦小贴士南瓜泥和面不一定加水了,用少量温水将酵母化开即可

南瓜烙饼用料 南瓜 半个 面粉 300克 盐 半勺,半勺 鸡精 半勺,半勺 油 适量 南瓜烙饼的做法 南瓜切丝备用.准备面粉,放入半勺盐和鸡精.倒水,慢慢倒.用筷子向同一个方向搅拌,差不多这个形状就可以啦.起油锅准备先炒南瓜.南瓜炒瘪之后放入半勺盐和鸡精,就炒好了.把炒好的南瓜倒入面粉糊里面.搅拌均匀.起油锅烙饼,倒入面糊,慢慢地按压,一面完了换一面,很是简单.烙好了放一边把油沥沥干.以此类推.完成~

南瓜油饼的做法1.南瓜泥放入面粉中,加入适量的酵母2.再放适量的水,和成面团,发酵3.发酵好的面团4.取出放到案板上揉匀5.用擀面杖擀成圆饼,放入适量的油,盐6.从下到上卷起7.再盘成一个圆饼8.用擀面杖擀薄9.电饼铛预热,擀好的饼放入电饼铛,烙3-5分钟即可

南瓜做成南瓜饼好吃.烹饪方法如下:材料:南瓜200克;糯米粉1碗约100克左右;糖2汤;油;做法:1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软. 2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减. 3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅. 4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯. 5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了.

主料面粉1000克 辅料南瓜泥适量糖适量酵母适量 步骤 南瓜发面饼的做法步骤11.面粉和南瓜泥放一起先慢慢搅拌 南瓜发面饼的做法步骤22.再慢慢活成面团 南瓜发面饼的做法步骤33.放在盆里与温暖处发酵 南瓜发面饼的做法步骤44.充分排气 南瓜发面饼的做法步骤55.分成若干个小面团,擀成面片 南瓜发面饼的做法步骤66.电饼铛里入少许的油,放入擀好的面饼 南瓜发面饼的做法步骤77.一面铛熟后翻面,两面金黄即可 南瓜发面饼的做法步骤88.入盘可以切成块来分食.

用料 南瓜 250克 糯米粉 150克 玉米淀粉 40克 砂糖 30-50克(视个人喜好) 馅料 豆沙,枣泥,巧克力,蔓越莓干等 南瓜馅饼的做法 将上述材料准备好,南瓜提前蒸熟.南瓜蒸熟后去皮,将南瓜用蒸包子用的垫布「屉帘纱布」把水分挤出去.「我挤的太干了导致和面的时候太干所以后来又加了一点水,这个大家视具体情况而定」.将南瓜泥,砂糖,糯米粉和淀粉混合揉成面团.取适量面团在手中,放入喜欢的馅料然后揉成团.锅中放入垫布,然后将肉揉好的面团放入,之后用牙签在上面画出造型.基本上就是这样.