炖鸽子放什么材料好 鸽子汤禁忌放什么

1、用料:鸽子1只,猴头菇1个,党参10克,黄芪10克,枸杞5克,料酒少许,盐适量,葱花少许2、将干猴菇放入清水中,3、加盖,压至猴菇被水淹没,浸泡数小时4、挤干水分5、再次加入清水浸泡,反复数次.6、挤干水分,去掉菇蒂7、切成小块.8、党参黄芪洗净切段,加水略泡.9、鸽子洗净,放入清水中煮沸,焯去血水10、捞出.11、在砂锅中加适量清水,放入鸽子,党参,黄芪,猴菇,姜片,料酒,大火煮沸后转小火煮1-2小时.12、汤成时加入枸杞,焖5分钟,熄火.13、加盐调味,出锅,撒葱花.

西洋参 黄芪 枸杞 一些实用的补药都可以

乳鸽偏燥热,加绿豆正好综合了鸽子的燥热,使汤变得清润解毒. 绿豆鸽子汤 材料: 乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片 做法: 1.先把猪骨和乳鸽切块,然后过水. 2.绿豆提前半天泡. 3.然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了.

煲鸽子汤的材料:乳鸽、淮山药、沙参、枸杞子、红枣,淮山药、沙参、红枣,金银花 做法:1. 买来的鸽子清洗干净.放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味.2. 把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片.把香菇和笋干也放入高压锅.倒入料酒.加入瘦肉.3. 开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟.然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了.最后加盐调味.

枸杞炖鸽子 材料 鸽子1只,枸杞20克,盐适量 做法1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块.百2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫.3.加.

材料:老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米 10克、虫草3根、料酒5ML.制作方法:1、将鸽子清洗干净,切成两半备用;2、把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;3、把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;4、用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上;5、将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可

原料:鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许 做法:1).鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,.

鸽子和当归、党参、黄芪、枸杞子、红枣一块炖具体做法:古话说＂一鸽胜九鸡＂,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合.中医认.

煲鸽子汤配西洋参,夏天最好 平常用黄芪红枣

用料: 鸽子1只 香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许 姜,葱,料酒 做法 :1、 浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用; 2、 砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时; 3、 1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟; 4、 山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可. 辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养. 杀鸽子一般不放血,只是闷死,所以要焯水.