油条的做法最简单的 油条的做法和配方

做油条很麻烦``首先和面 和面时要放盐`碱还有凡我只有20斤面要放一两碱2两凡3两盐`记住3两盐口重的可以 一般2两也行`水是最关键的 冬天水要热点`那样和的面 软点 容易拉条

最主要是把面和好,特别主要放料的比例

油条是用面粉做的,这个在粮油店有卖的,先要把面粉发酵(发酵粉粮油店和超市也有卖),然后加如食用油揉面,把面团揉成条状,切成2厘米宽10厘米长的小面条,两条重叠后,中间用筷子压一到印横=痕,放进油锅里炸成金黄色就可以起锅了,还有揉面的时候要记得放 点盐啊.

食材明细 油条一根 洋葱半个 食用油适量 食盐2克 醋适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒油条的做法步骤1 油条切段,洋葱切丝.2 坐锅倒油(要少之又少,为的是煸炒洋葱),下入洋葱丝煸炒刚刚变色马上倒入油条段,继续炒半分钟左右即成.3 如果喜欢吃点酸的不妨滴几滴醋在里面,效果也不会错!

食材用料:面粉250克 复配油条膨松剂(超市有售)10克 热水(50~60度左右)175毫升 植物油(用来炸制)500克左右(实耗没有多少的) 菜谱做法:1.准备好所有食材.

油条做法1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀.2面粉放盆中. 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉.4揉好后发酵一个小时.5面团发至两倍大.6盐+小苏打混合,用温水15ml化开,用小苏打水将面团再次揉匀.(最好将水分次揉进面里)7盖上保险膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用.(不一定都要提前一天发面的,当天发也可以,只要时间充足就可以.)8案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案板上按压成长方形.9刀上也抹油,将大面片切成小条.10两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的油条坯子.11油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身.12炸好的油条,好吃软柔

炸着吃最好吃,配豆浆最合味!

做油条很简单的,我在家里经常做的,比在外边卖的还好吃呢,只要有泡打粉和鸡蛋就行了. 一碗面粉加一把泡打粉拌均匀,然后用温水和成面糊,醒至15分钟后,加一两个鸡蛋再和一遍,再醒十多分钟后没有生面块就可以下油锅炸啦,这样做的油条又好吃又有营养.希望对你有帮助.

油条 材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 做法: 1、面包机内, 依次放入. 2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出. 3、轻放面板上, 擀开,分4份, 每份再切成8小份,1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印. 4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.

主料:高筋面粉400克 辅料:酵母粉4克、鸡蛋1个、苏打粉4克、调料食盐4克、水230毫升、白糖20克、植物油1.将酵母粉放入170毫升的温水中,拌匀,静置几分钟让其.