麻辣小龙虾多汁 麻辣小龙虾图片

方法/步骤:由于小龙虾的生长环境比较恶劣,小龙虾本身的口味也很重,它日常多吃浮躁类重金属还有油污等垃圾,所以买回来小龙虾后需要好好清洗.一般小龙虾买回来后在水池子中先养1天让它自然排泄,然后去头,有的人喜欢整个下锅,小龙虾头部也含有一些对人体不好的东西,所以最好还是去头,然后用牙刷之类的东西把小龙虾清洗干净.准备配料.将葱姜蒜切好,小葱切段,花椒辣椒备用.准备好大甜酱.锅里倒油烧热,放入葱姜蒜小葱段炒香.炒香后倒入花椒、辣椒和八角翻炒.花椒和辣椒炒出香味时倒入清洗好的小龙虾翻炒.小龙虾炒变色后倒入一勺大甜酱,翻炒均匀.翻炒均匀后加料酒或白酒,翻炒.然后加盐,翻炒均匀.加水没过锅中的小龙虾 大火炖20分钟收汤即可.

盱眙小龙虾的做法1.色拉油加热〔小火〕时放入豆瓣酱,再放入葱、姜,炸出香味,倒入小龙虾.2.大火翻炒小龙虾时,加入料酒、盐、味精、糖、辣椒粉、花椒.3.炒约2分钟后加水〔水正好漫过小龙虾〕,同时放入“汤正发”牌龙虾调料,改小火烧15分钟.4.待小龙虾烧熟时,放入青椒块、蒜头,再烧3分钟,浇上麻油就可以出锅了.

用料 小龙虾 2斤 黄瓜 1根 芹菜 2-3根 香菜 2-3根 配料1:姜大蒜籽、郫县豆瓣酱 适量 配料2:干辣椒、八角、香叶 适量 料酒 150-180ml 香辣小龙虾(又简单又美味)的做法 剪掉小龙虾头的前1/3,挑出黑色的胃,里面黄色的是虾皇不用去很美味哦!摘尾拉出虾沙线(摘尾巴中间的那片).翻过身用刷子刷干净全身,一只就处理好了把所有的小龙虾都按1-2步骤处理好.起油锅,油是平时烧菜的2倍,热后下配料1炒香后下小龙虾翻炒直变色,撒适量的盐和料酒翻炒后加入配料2,继续煮至汤汁快收干加入切长条的黄瓜煮至汤收干!加入芹菜翻炒出锅!放上香菜撒上芝麻浇上响油就ok啦!小贴士配料可以按自己喜欢添加,我还加了一小勺的十三香!

原料: 小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml. 做法.

做法一 制作食材 龙虾(学名:克氏原螫虾,北方称小龙虾) 干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末. 制作流程 1. 口味虾 将龙.

(准备:龙虾尾化冰,淘洗数次,沥水控干/葱姜蒜切片)1.锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些.热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味(图1).2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的.煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底(图2).3.转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右(图3).4.倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右.掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可

用料 小龙虾 30个干辣椒 鲜麻椒 一小把葱 2根姜 4片香叶 4片大蒜 5瓣八角 1个小茴香 生抽 老抽 糖 盐 白酒 蚝油 辣酱 麻辣小龙虾的做法 皇后锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味;放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料麻辣小龙虾的做法 步骤1放入洗净的小龙虾翻炒均匀麻辣小龙虾的做法 步骤2然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味麻辣小龙虾的做法 步骤3看到小龙虾卷曲后,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可麻辣小龙虾的做法 步骤4

准备麻椒和干辣椒,在锅里热油,把麻椒和干辣椒炸香,然后添水下龙虾,最后根据自己口味加咸盐和味精,麻辣口味,真是百吃不厌.希望采纳

正宗十三香龙虾绝密配方(附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方) 配方介绍:烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是.

食材 主料龙虾500克 辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量八角适量花椒适量干辣椒适量老抽适量料酒适量 步骤 自制麻辣小龙虾的做法步骤11.将买来的龙虾放在盆里面浸.