鲜魔芋豆腐详细制作方法 魔芋的功效与作用

主料 鲜魔芋500 辅料 小苏打5克 备选:米粉或加入红薯,需要粉碎少量 自制鲜魔芋豆腐的做法步骤1. 【准备原料】新鲜采摘的魔芋一只2. 【鲜芋去皮】这一步要弄的干净.

魔芋豆腐是以魔芋为原料制成.魔芋又名鬼芋、鬼头、花连杆、蛇子头、天南星、蛇六谷,徽州各县山区均有出产.魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、.

鲜魔芋有2种加工方法,一个是加工魔芋粉,一个是做魔芋豆腐.加工魔芋粉的方法比较简单.就是鲜魔芋先用刀子刮皮厚切成片,晒干后磨成粉状就可以了.如果感觉食用起来胃口不好可以装在胶囊种食用.另外一种也就是最常见的方法就是做魔芋豆腐了.具体做法是,先用刀子刮去表面黑皮,把魔芋粉碎后,在锅中烧水,把水烧开以后,把完全磨碎的魔芋倒入锅中,不停的搅拌,后加入食用白碱,不停的搅拌,后倒入大盆中放置凉掉,用刀切成一些大块,就可以了.

1、新鲜魔芋去完皮2、放一些清水,用工具磨出然后要用铲子将它弄碎3、锅中的水烧开,将磨碎的魔芋用铲子铲入锅中煮,然后放入一些碱(在老家是用草木灰过滤的液体),煮大约30分钟左右就可以.若不会凝固,那就是碱放得不够,再加入些就可以了.4、凝固后捞出后放入冷水中泡 魔芋豆腐就完成了,然后可以炒,可以烧随你怎么做了

1、摔浆魔芋豆腐 这种豆腐又叫擦浆、摔浆或擦芋豆腐.是将魔芋净,除去外皮,再磨擦成浆,即制成芋糊. 制作芋糊是关系到生产摔浆魔芋豆腐成败的关键.因此,要掌.

原料:魔芋粉25克,温水1000克,食用碱2克. 做法步骤: 1、温水倒入一只小盆里,把魔芋粉倒入温水中不停搅拌,等魔芋粉均匀化开后,再隔水加热至80~90度,保.

魔芋豆腐自己做,不难的啊,唯一品茶那里有卖魔芋粉,很便宜,买一点回去自己做.下面是做法,楼主可以参考一下. 做法一 原料:魔芋片500克 大米(或玉米)250克.

魔竽一定要切片晒干后打粉再做

原 料:魔芋豆腐200克,甜面酱一勺,葱一段,蒜2瓣,姜一片,生粉一勺调味料:盐、糖、酱油 :1、 蒜切片,姜切碎,葱斜切成段,魔芋豆腐切成小方块,放入开水锅中焯一下捞出.2、 碗中加盐、糖、酱油少许,淀粉调成汁.3、 炒锅加油烧热,把魔芋下锅滑油盛出来.4、 锅留底油烧热,加姜蒜炒香后,再加甜面酱翻两下.5、 倒入魔芋豆腐、葱段,烹入调味汁炒匀.

是用魔玉粉做吗?如果是的话我劝你别做,买点吃就得了,那东西不是那么好做的,就连我也经常做坏