豆腐上有红色的斑 豆腐上长红色的霉点
不能吃
我妈妈做的豆腐乳相当美味,你这样的情况还能用,但是给你个建议,你可以先用高度白酒洗一下,然后再放生清油里滚一转,最后再裹上拌好的作料.这样的豆腐乳时间越长越美味.而且不管你放多久的时间都不会坏哦.
做的豆腐乳上面长红斑和黑霉,还能吃吗不能吃了!已经变质,小心食物中毒.豆腐乳做法:1.准备新鲜豆腐,切成小块状.2.将切好的豆腐放进锅里蒸3至5分钟,蒸的时间越长豆腐里的水分越少,做出来的豆腐乳越硬,所以要把握好时间.3.找一个箱子和一些铺稻草,在箱子里铺上稻草,最下面一层铺厚点,免得粘箱子.将蒸好的豆腐摆在稻草上.4.等过一段时间(期间可打开箱子观察),打开箱子,直到豆腐发霉到一定程度.5.准备辣椒粉和眼,混合均匀,6.将发霉的豆腐在白酒里蘸湿,然后在滚上一层辣椒.7.最后豆腐轻轻放进一个罐子里,假如生姜,花椒.当然,调料还可以凭自己口味添加!最后密闭放置一段时间,就可以使用了.注意事项:放置时间不宜过长,最好不要超过2个月.
夏季干豆腐有红色斑点是怎么回事红色斑点属于是真菌,很多真菌在生长时会产生大量的,种类繁多的有毒物质.一旦被吃进肚子里面,会产生一些不舒服的症状,如腹泻,损伤肠胃是相当不好的,严重是会致癌的. 不建议食用哦.
豆腐乳发酵期发红还有酶斑是不是坏了你好!应该是长霉了;腐乳本来就是红色的,发霉肯定就是坏了;可能是你把腐乳上面漂的那层油吃了吧;因为腐乳漏出红油,所以才会导致发霉的;仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
我自在发酵豆腐,豆腐上面有的涨白毛有的涨黑斑或者红黄斑还很臭 能.豆腐上面有的长白毛和黄毛的是好的尤其是黄毛的最好而长黑斑或者红黄斑是有问题的可能是病菌所致 不能用来做豆腐乳
豆腐放的时间长,上面长有红色物是什么?你好!变质了,长得霉如有疑问,请追问.
豆腐表皮发红是什么原因1、微生物问题 出现了微生物超标,在煮浆过程中,注意控制温度和时间.豆腐发霉不能吃,因为发霉的食物产生很多有害微生物和细菌,如,黄曲霉菌、亚硝酸盐、伤寒.
豆腐发红是什么原因?具体解决办法!详细点你好!豆腐发红说明豆腐已经变质,不能吃了.仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
我发酵的豆腐乳上面有红红的东西有的人说可以有的人说不行,因为我.豆腐乳制作方法:一、先用稍微硬实一点的新鲜豆腐,切成边长3厘米上下的小方块,然后,选用梳理过的稻草、麦秸杆均匀铺放在竹帘上,将豆腐块放在稻草麦秆上,每.