冻过的海鱼怎么做好吃 海鱼不腥的3种做法

一、冻海鱼用红烧的方法做好吃,因为冻过的海鱼不鲜了,用红烧的方法可以使海鱼的味道鲜美,腥味会大大的减弱.二、冻海鱼在冷冻的情况下,蛋白质已经了流失了,.

先化冻,再把鱼收拾了用盐葱段姜片耗油腌渍一小时.可炸可烧可蒸着吃.

冻了的鱼拿来蒸就不够鲜甜了..拿到油锅里炸.``放点姜 丝.快好的时候在鱼肉上放点生抽..就OK了`

海鱼含有丰富的DNA,对小孩的大脑发育非常有帮助,多吃可以使小孩更聪明.可是DNA这种物质非常容易氧化,冰冻的海鱼里面的DNA已经被氧化了,所以冰冻海鱼没有新鲜的海鱼营养丰富.淡水鱼体内所含的DNA非常少,只能相当于海鱼的几十分之一,所以海鱼的营养价值要高得多.所以说为什么日本人是世界上最聪明的人之一呢,就是因为日本靠海,并且是经常生吃海鱼,海鱼体内的DNA大部分被吸收掉.向你推荐一种海鱼—-沙丁鱼,这种鱼体内的DNA含量相当高海鱼要吃它的原汁原味,所以广东的做法是:切块放点盐,半小时后锅热放油(不要太多)将鱼块放入(火中等)煎黄后煎另一面,同样黄了就可起锅.很香,很好吃而且不腥.好运!!

煎一下,煮汤

冰冻鱼怎么做才好吃?法1: 主料: 带鱼 辅料: 葱、生抽、黄酒、盐、糖 做法: 1. 收拾好的带鱼切段,用生抽腌约一个小时. 2. 将腌过的带鱼放入油锅内,双面略煎. .

1、将鱼洗净,葱姜,辣椒洗净备好 2、姜切出5,6片,剩余切丝;葱切丝;红辣椒切丝 3、将鱼从两边鱼肉和鱼骨连接处,用刀向后,向下划开至鱼尾部 4、用盐和少许味精将鱼肉部分码匀,包括肚子部分 5、将姜片铺在盘子底部 6、将鱼的头部的鳍拉开,使鱼站立在盘子中间 7、将葱段撒在鱼背部 8、锅中将水烧开,将鱼放入锅中大火蒸5分钟

解冻.收拾洗净,待水控干,放油少许煎至两面焦黄,立即澎醋,随后倒入料酒及各种料.放酱、添水,大火烧开,文火炖至不见汤就好了.出锅前放入胡罗卜丝、香菜段.保您吃着不星.

1、小黄鱼先解冻,解冻可以用点热水,但不能太烫的水哦,可以用热水泡速度快些;2、解冻之后要把鱼肚里面的稍微清洁一下,把里面的苦胆拨掉不要,其它倒也还好,.

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素.清蒸海昌鱼 主料:海昌鱼2条 辅料:葱、姜、盐、红辣椒、蒸鱼豉油 清蒸海昌鱼的制作步骤1、将鲳鱼开膛去腮洗干净放入盘内,将切好的姜片放入鱼肚内,浇上少许料酒和盐腌制10-15分钟.2、上蒸锅将腌制好的鲳鱼蒸8分钟,出锅将盘内的水倒出,鱼肚里的姜片取出,把红辣椒丝、姜丝、葱丝、放在鱼上.炒锅上锅烧热油浇在鱼上即可!