香菇滑鸡饭的做法大全 香菇滑鸡饭做法图解

主料 鸡腿2个 香菇5朵 香米一杯 辅料 姜片4 葱一根 耗油10克 生抽10克 老抽5克 盐10克 料酒10克 淀粉20克 青菜少许 鸡粉5克 糖10克 海鲜酱油10克 清水少许 香菇滑鸡饭的做法步骤1. 材料洗净,香米泡1小时2. 鸡腿去骨切块和切片的香菇用料酒,盐,耗油,老抽,淀粉,姜片,葱节腌制30分钟3. 大火煮开米饭,改小火收汁4. 生抽加海鲜酱油,鸡粉,清水,糖做成调味汁.5. 米饭收汁,将腌制好的鸡肉香菇平铺在上面撒上一圈油,盖上锅盖小火闷3分钟6. 将调味汁撒上米饭,继续闷2分钟7. 关火继续闷15分钟,青菜烫熟.8. 起锅围上青菜,撒上葱节.9. 鸡肉香菇爽滑,米饭香糯.

香菇滑鸡饭主料:琵琶腿、西兰花、香菇辅料:葱、老姜、生抽、蚝油、盐、芝麻油、白糖、料酒、生粉1. 西兰花洗净掰成小朵、香菇洗净切块.2. 琵琶腿去骨切块,鸡皮.

用料 香菇,鸡腿,土豆,洋葱青菜,蒜末,葱花步骤 1将图中所需材料洗净切小块备用;蒜末,葱花备好;青菜焯烫捞出备用;鸡腿肉用盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉,淀粉㧓匀腌制一会.步骤 2锅中入油加热,放入土豆和香菇加生抽炒熟盛出备用.步骤 3锅洗净入油加热,放入腌好的鸡丁滑散至变色,加入蒜末和葱花炒出香味.步骤 4加入土豆,香菇和洋葱翻炒,加入少许的生抽翻炒片刻,加入适量的水淀粉炒熟,最后放入适量的盐调味即可.步骤 5盛入米饭,浇上香菇滑鸡,码上青菜就好了

香菇滑鸡饭做法和步骤1西兰花洗净掰成小朵、香菇洗净切块;琵琶腿去骨切块,鸡皮煮的时候要的,吃的时候可以不吃,葱白切段,姜切丝;腌制鸡肉:葱、老姜、生抽、蚝油、芝麻油、白糖、料酒、生粉;拌匀;调料:清水、葱、生抽、蚝油、芝麻油、盐、生粉,看自己需要汤汁多少决定清水的量;香菇滑鸡饭2清水滴几滴油,少许盐,西兰花焯水;捞出沥水;香菇滑鸡饭3锅中放少许油,香菇下锅拌炒,将多余水分炒掉;放鸡肉,稍稍拌炒,滑开;下调料汁;大火,煮开,继续煮3-5秒;关火即可;香菇滑鸡饭4吃的时候根据的喜好,喜欢拌饭的话,颗将其直接倒到米饭上.

用料 香菇适量 大米适量 其他喜欢的食材,如火腿肠、腊肠、胡萝卜、洋葱适量 八角、白胡椒粉、蒜末适量 酱油适量 盐适量 步骤 1 淘米.香菇洗净切小丁.步骤 2 热锅下油,放入八角、白胡椒粉、蒜末爆香,喜欢微辣口味也可以加入两颗小干辣椒.步骤 3 倒入香菇丁翻炒,加酱油 步骤 4 和淘好的米一起放入电饭煲,米和水比例为1:1.1.加适量食盐,如果觉得不够味道还可以再加点酱油,直到调整到自己喜欢的味道.最后按下煮饭键就大功告成啦!

材料码数:靓丝苗米――6两(标准量杯水2杯)新鲜鸡肉――3两、浸发冬菇切丝――适量、姜丝――适量、元茜、葱花――适量、红枣切丝――适量、杞子――适量做法:新鲜鸡肉冲洗鸡肉冲洗干净后斩成小块,用生抽、花生油、白糖、生粉、鸡精适量,连同冬菇丝、红枣丝、姜丝一起拌均,腌制入味后放冰箱待业用. 米洗净后用小许花生油、盐拌均,然后下米水,特别注意一定要根据米受水程度下准米水,然后再滴数滴麻油上面后动煲仔饭档煲饭,当提示音响后(约17分钟左右)开盖加入鸡肉,待第2次提示音响后,并转绿灯后,再开盖放上元茜、葱粒即可上席.

1.半只鸡处理干净斩块.2.加入适量植物油,盐,糖,料洒,蚝油,生抽,玉米淀粉.3.抓匀后腌制10分钟.4.把香菇切片,姜切丝,蒜和红椒切小块.5.起油锅把姜蒜下锅炒香出味.6.将鸡块搅动一下入锅中火滑炒.7.鸡块变色后加入香菇翻炒.8.

香菇滑鸡煲仔饭 主料鸡腿2个 香菇(干)数朵 青菜3棵 大米2杯 胡萝卜1小段 辅料酱油1汤匙 蚝油1/2汤匙 料酒1/2汤匙 盐1/2小匙 糖1小匙 黑胡椒粉少许 植物油少许 香菇滑.

香菇滑鸡饭的制作材料: 材料:鸡翅,米饭,干香菇做法:1、香菇洗净后用水泡开;鸡翅洗净,放入碗内加一半生抽一半老抽,料酒、、胡椒粉、糖、麻油拌匀入味;(我整整腌渍了一晚上,这样鸡翅的味道好赞的)2、在炒锅内加一点点油,入姜和葱褊香,下入鸡翅和香菇翻炒一下,倒入腌渍鸡翅的调料和泡香菇的水煮开备用;3、米放在煲内加水大火烧开,转小火煮5分钟,看到水有点干了就把卤水倒入米饭用勺子拌匀,把鸡腿和香菇铺在米饭的上面,沿壁倒点油(可以防止底部烧焦)然后放2个葱结,盖上盖子用小火烘7-8分钟,看看鸡翅熟了就可以关火,再闷几分钟就可以了.

板栗季节,香甜的板栗怎么能错过.应该没有几个人不爱吃吧.泡发的干香菇,浓烈的香味是我的最爱,于是板栗、香菇、鸡肉搭配在一起组合成了美味快手的香菇板栗滑.