综合汤圆怎样做才好吃? 小汤圆怎么做才好吃
更新时间:2021-11-20 04:03:34 • 作者:SHELIA •阅读 800
汤圆怎么做?
。锅里水烧开后,超市有卖汤圆馅的。把和好的糯米团一小团,把馅子包起来,搓圆,就可以把包好的汤圆下锅煮了。
如果怕麻烦,超市也有现成的冷冻汤圆想要自己动手做的话,超市里有买糯米粉的,糯米粉用温水和,像蒸馒头的时候和面那样把它和好,馅的话,一般是糖类加果仁碎粒
怎样做的汤圆好吃?
用水煮
煮汤圆应该怎么煮?要放什么配料?要放盐不?
做法:
1、将锅倒入500毫升凉水,盖上锅盖,大火烧2分钟。
2、烧至水呈温热状,大概40度左右,加入3克盐,顺时针搅拌均匀。
3、然后放入买来的速冻汤圆,这个时候放入汤圆时间最佳,因为速冻汤圆温度很低,一定要使其和水温度持平,这样才能容易使其熟透。
4、然后盖上锅盖,大火煮3分钟,将其煮开,打开锅盖,顺时针搅拌一下,因为水里放盐了,汤圆不容易沾在一起。
5、最后,等水在开的时候,倒入适量的凉水,再将其烧开煮4分钟即可。
配料:可以不用放。
需要放盐,可以防止汤圆沾在一起。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆。
汤圆鸡蛋汤的做法,汤圆鸡蛋汤怎么做好吃,汤圆
汤圆鸡蛋汤的做法
主料
汤圆
200g
鸡蛋
1个
辅料
水
适量
步骤
1.先将鸡蛋打散,放边静置
2.锅内加入适量的水
3.水煮开后,把汤圆倒里面
4.不断的搅和,防止粘底
5.等水再此烧开,加入鸡蛋。熟后即可盛出