火锅鱼做法 火锅鱼最简单的做法

教你三种鱼火锅的做法: 第一种鱼火锅的做法: 番茄鱼火锅锅底的制作方法! 先片鱼片.鱼头切下剖两半,鱼身的横剖面上有红色肉肉的地方,有两个白点点,叫做鱼线.

主料:鱼1斤、香菜,葱花1根、姜适量、黄豆芽200g调料:精盐适量、食用油适量,鸡精10g、干辣椒、干花椒适量、底料一包、老干妈少许1、姜丝,蒜片,香菜切段,葱花,鱼肉切片;2、锅中倒油,干辣椒,干花椒,姜丝,蒜片,老干妈,底料,炒化底料;3、加入温水,大火煮沸,加入黄豆芽,白胡椒粉,盐,搅拌均匀,大火煮沸;4、倒入鱼肉,大火煮至鱼肉变白;5、倒入葱花,香菜即可.

原料准备 鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒 器具准备: 刀(快刀)、锅(铁锅)、.

主料:1:2到3斤的草鱼;(其他鱼也可以的,比如白鲢等); 2:半斤芹菜,一块豆. 八角一粒,蒜若干,姜一块,大葱一根,味精盐少许. 做法: 1:鱼去鳞,加工成片.

原料准备 鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒 器具准备: 刀(快刀)、锅(铁锅)、.

材料准备:活鱼一条在任何超市都能买到的麻辣香水鱼调料以包(别以为有了这个就可以了,真的!还得讲究做法和与其他调料的配合)另外就是:蒜、花椒、干辣椒、姜.

火锅鱼 材料准备: 活鱼一条 在任何超市都能买到的麻辣香水鱼调料以包(别以为有了这个就可以了,真的!还得讲究做法和与其他调料的配合) 另外就是:蒜、花椒、干.

火锅鱼的做法制作材料:主料: 草鱼1000克 辅料: 豆腐(南)150克,蘑菇(鲜蘑)100克,木耳(水发)20克, 调料: 花椒10克,辣椒(红,尖,干)15克,大葱15.

1:鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开;(这点工序卖鱼老板就可以代理了) 2:把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌,当然鱼买回来要洗过的,呵呵! 3:锅烧热加油,大约加油一两左右吧,烧好油后把香水鱼调料调料加入,翻炒两下; 4:及时加入蒜,姜,及八角,葱段,再翻炒两下; 5:加入开水,不要多了,感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了; 6:水开后先放鱼骨和鱼头,等一分钟,再放鱼片; 7:5分熟时加入芹菜,八分熟时加入豆腐; 8:起锅时加点味精及很少的盐(香水鱼调里含盐的,根据自己口胃调节). 提示:1:用鸡蛋青的作用:鱼的口感好,鱼肉化 2:用芹菜的作用:清香,吃鱼时再吃点芹菜,浑素搭配.

主料 鱼1000g 辅料 盐 鸡精 正宗麻辣火锅鱼的做法步骤1. 麻辣火锅鱼2. 1.鱼肉切好洗净,撒上一点盐备用2.准备配菜,(不一定要照着我的配菜去配,自己喜欢吃什么就配什么)我准备了火腿肠,豆皮,豆芽,还有大葱和香菜3.把所有配菜先清水煮熟,摆盆里(如图)4.锅里洗干净,加1250ml水烧开,然后把买好的火锅鱼作料倒进开水里(鱼作料在淘宝店买的,店名:乡村厨娘私房菜),待水再次烧开就放进大葱和鱼肉,煮15分钟,起锅淋在装配菜的盆里,撒上香菜点缀一下,就可以吃了.真的很美味很简单…