富贵豆腐经典做法 富贵豆腐图片

怎么了东哥,没菜了

主料:板豆腐2块, 荸荠2个调料:生姜1片, 香菇20克, 芹菜10克, 蚝油10克, 糖20克, 太白粉10克做法:1、豆腐置于碗中压成泥,姜、香菇、芹菜切末、把豆腐泥加入一起搅拌,并加腌拌料搅拌均匀,取一汤匙豆腐泥在掌中裹成梭状.2、起油锅将豆腐下油锅炸至金黄色.3、另起1大匙油锅,将姜末爆香,加入调味汁烧滚后,再将炸好的豆腐饼下锅,拌烧一下即可.提示:锦囊妙招:这是一道火候的菜,油不能太热,因为豆腐如遇到热油很容易焦黑,但如果油太冷豆腐泥会吸入很多的油,在下锅前您可以先丢一小点豆腐泥,如果它不会即刻浮起即是冷油;如果一丢下去即刻浮起,油温就可以了.

1、腐竹泡发的时候多换几次水,泡软后切段;香菇泡发后去蒂一切为二 2、油菜用开水烫一下后沥水备用 3、豆腐盒底部四角剪四个小口,然后再撕豆腐盒上的那层包装纸.

材料:普通豆腐一块 海鲜酱油 鸡精 当然还有油喽!配料: 彩椒粒 香菜末 小辣椒末都可以的 把四川泡椒切碎放在上面 酸甜还带有辣味 做法:1.将豆腐用开水烫过 从中间剖开<为了更好的沾调料>放在盘子中2.将油烧开后小火 分别放入 海鲜酱油 鸡精<一定要小火 否则鸡精就糊了>油和酱油的比例大概为1.5比1 也可根据自己的口味3.酱油开了以后就可以直接浇在豆腐上面了

方法/步骤 1 北豆腐切连刀片成豆腐夹. 2 肉馅加盐、料酒、味精调味,酿入豆腐夹中. 3 锅内放油烧至七层热,将豆腐夹裹匀鸡蛋,粘上干面粉,放入锅内炸至金黄色、捞出控油.锅内留少许底油、放入炸好的豆腐盒,添汤加入盐适量、浓缩鸡汁、小海米、香葱末,小火入味、大火收汁,待锅内汤汁浓郁,盛盘即可.

富贵豆腐的做法1.半块儿豆腐2.把葱,香菜,切碎.干辣椒用剪子剪碎.备用3.锅里烧开热水,把豆腐煮一分钟左右.目的是,让豆腐变嫩.然后捞出来.4.把海鲜酱油,葱,香菜撒到豆腐上.用锅烧热油把剪好的辣椒炸一下.5.最后把炸好的辣椒和油一同浇到豆腐上.完成!

用料 虾仁 嫩豆腐 葱 步骤 1 豆腐划成两厘米左右见方的小块,卤水冲掉 步骤 2 虾仁洗净,加盐,加生粉腌制 步骤 3 起油锅,下一半的葱煸香,改大火下虾仁,变色后下入豆腐,加热水(想做汤就多加点,想做煲就八分高就行了) 步骤 4 加盐使入味,加盖中大火烧 步骤 5 煮个五分钟,开盖最后调味,撒入余下葱花即可

富贵有余皮蛋豆腐的做法步骤11.嫩豆腐上锅蒸5分钟杀菌一下放凉备用,如果是内酯豆腐可以省略这个步骤 富贵有余皮蛋豆腐的做法步骤22.皮蛋剥好在开水里焯一下去除.

富贵豆腐新鲜热豆腐 (凉豆腐切片打水焯) 东古酱油适量 油炸树椒辣椒酥 淋在豆腐上 撒上葱花香菜即可

柴鱼干煲豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 柴鱼干煲豆腐的制作材料: 主料:柴鱼干300克,盐卤豆腐适量.调料:奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,.