泰式喷柠鸡的做法 港式喷柠鸡做法

泰式喷柠鸡做法如下:【材料】 鸡肉1块,鸡皮1块,虾肉50克,炒香芝麻1茶匙,芥蓝叶3~4片,生粉、生油各适量,柠檬片少许.腌料:蚝油1茶匙,麻油1茶匙,生抽1茶匙.【做法】(1)鸡肉和虾剁啐,加入腌料和1/2茶匙生粉拌匀腌片刻.(2)芥蓝叶洗挣,沥干,切细丝,下油锅大火炸至脆身,置碟上.(3)鸡皮排平,撒上少汁生粉,放上鸡肉碎,抹平,把鸡皮边修齐整,撒上芝麻.(4)放入热油锅中炸至脆身,捞出块切,盛在芥蓝叶上,淋上酱汁料,以柠檬片装饰.

柠檬鸡的做法详细介绍 菜系及功效:粤菜 柠檬鸡的制作材料:主料:鸡脯肉300克,面粉100克,细干淀粉30克,鲜柠檬250克辅料:番茄100克,白罗卜500克,蜜樱桃4.

主料鸡半只 辅料青柠檬1个小米辣5个蒜3瓣大香菜2根白糖15克盐3克鲜贝露15毫升花椒8颗步骤傣味柠檬鸡的做法步骤11.将鸡洗净放入盆中傣味柠檬鸡的做法步骤22.锅内.

泰式柠檬鸡丝沙拉的做法: 鸡胸肉用刀背或松肉锤拍松,加适量料酒和生抽放入冰箱冷藏腌制半小时左右.黄瓜切丝(去不去皮随个人喜好).柠檬浸泡后用盐搓干净表面,切丝切片均可.小红椒切圈.蒜捣成蒜泥.锅内加水,加葱段姜片,水烧微温后入腌制好的鸡胸肉,中小火10-15分钟左右,视鸡胸肉大小调整时间.煮好的鸡胸肉放凉后用手撕成鸡丝.调制料汁:根据个人口味,生抽+鱼露+盐+糖+蒜泥+麻油调制成汁,各种调味品的比例根据自己的喜好自由调整.食材混合放入料理盆,倒入调好的料汁搅拌均匀,撒上薄荷叶和熟芝麻装饰即可.

主料鸡肉500g 姜一块 香菜几颗 大蒜3个 傣味大香菜2颗 柠檬2个 小米辣5个 芝麻花椒辣椒面少许 胡萝卜1个 柠檬鸡的做法步骤1. 1.鸡肉煮得用筷子戳得动,捞起来过凉水,去骨撕开,2,小米辣,姜蒜香菜,还有傣味大香菜切好备用,,柠檬挤汁!胡萝卜切丝!3.芝麻,青花椒,蒜蓉,单山蘸水,单独放,烧油簇香!4.搅拌装盘!2. 胡萝卜可以换成黄瓜莴笋或者茭瓜等自己喜欢的蔬菜3. 成功,让柠檬发酵入味!开吃啦

柠檬鸡 主料:鸡腿肉1200克,鸡蛋1个,面粉1杯,柠檬2~3个,橘子1个. 辅料: A料:甜料酒1大匙,盐2小匙,香油、黑胡椒各半匙,鸡蛋1个. B料:柠檬汁、甜料酒各1大匙. 制作步骤 1、柠檬洗净、橘子去皮,均切滚刀块. 2、鸡腿肉洗净、切小块,放入碗中加入A料腌15~20分钟;鸡蛋打入大碗中,再加入面粉调匀成面糊备用. 3、锅中倒入3杯油烧热,鸡腿肉分别沾裹面糊放入锅中炸呈金黄色,捞出、沥干油分. 4、锅中留下1大匙油烧热,放入炸好的鸡腿肉、其他材料及B料略拌即可.

主料:鸡脯肉300克,面粉100克,细干淀粉30克,鲜柠檬250克,白糖30克配料:盐、料酒、泡打粉、姜、葱、香菜、胡椒粉、鲜汤、湿淀粉、精炼油、化猪油 酸酸甜甜柠檬鸡块做法:1、鸡脯肉洗净,切成长3-5CM见方的小块,入碗,用盐、料酒、胡椒粉、姜、葱码味;柠檬(一半)取汁;将面粉、细干淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、化猪油等在碗中调成糊状待用;2、余下的柠檬切成月牙片,摆在盘边;3、放精炼油烧至五成热时,将鸡块放入调好的面糊内,均匀地裹上一层后,入锅炸至定形捞出,整齐地堆放在盘子正中.4、掺鲜汤,放盐、白糖、柠檬汁等烧沸后,用湿淀粉勾薄芡烧至收汁,舀入味碟中,与柠檬鸡同时入席蘸食即可.

主料超大鸡腿 一个柠檬 一个辅料酱油 少许耗油 少许料酒 少许醋 少许白糖 少许大料 一包步骤1.准备好柠檬鸡腿2.加入酱油耗油料酒腌制3.10分钟之后把鸡腿下锅煎熟4.此时可以将柠檬切成三角块,鸡腿小火煎哦5.切完柠檬鸡腿也刚刚好7成熟了6.然后锅内加入一碗清水,糖三勺,醋四勺,耗油两勺,烧制汤料浓稠7.快收水时倒入一大勺清水,大料,柠檬,一勺蜂蜜(可以加也可以不加所以妮儿没有写)最小火焖到汁水收干8.起锅入盘,OK,美美哒,又好吃

制作方法: 主 料: 鸡肉,红萝卜,土豆 辅 料: 洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,. 蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐. 做法: 1,鸡斩件,飞水冲净,沥干水分.

主料鸡脚6只柠檬1个辣椒2个 辅料蒜3个姜2个冰水1盒香油2ml陈醋5ml生抽5ml盐5ml 步骤 柠檬酸辣鸡脚的做法步骤11.准备材料,柠檬酸辣鸡脚的做法步骤22.鸡脚去甲,想快入味的,就把它砍成两半,腌制时间要长一点.柠檬酸辣鸡脚的做法步骤33.锅烧开水,放柠檬片,姜片烧开,放鸡脚大火煮10分钟.柠檬酸辣鸡脚的做法步骤44.准备个大碗,把姜蒜末,生抽,白糖,盐,辣椒圈,葱花,香油,陈醋,搅拌.勺点热油淋里面.柠檬酸辣鸡脚的做法步骤55.煮好的鸡脚泡在冰水15分钟,这样可让鸡皮有嚼劲儿.柠檬酸辣鸡脚的做法步骤66.准备个饭盒,把鸡脚放进去,把煮过鸡脚的柠檬片放里面,再把配汁淋进去,放冰箱冷藏三小时,中间翻动下,方便入味.