土豆烧肉的做法 土豆烧肉图片高清

主料:五花肉1.5斤左右,剔除肥油,切麻将大小的块,浸在冷水里半小时左右,中途 可以换2、3次水,目的是使肉里的血水渗出辅料:2个中等大小的土豆去皮切滚刀块 .

土豆烧牛肉 原料: 牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、大枣. 调料: 八角、老抽、 葱、姜、小茴香、花葱、姜、蒜、料酒、熟芝麻. 做法: 1、牛腩切大块洗净并控干,土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用. 2、锅中做凉水放入牛肉块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净. 3、锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛翻炒,片刻后加入,料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味 4、加入老抽调色、并放入大枣大火收汁. 5、锅中放少许油,烧热放入胡萝卜块、土豆块,洋葱块炒熟(千万不要放入牛肉锅一起炖,会很烂的) 6、最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘.撒熟芝麻提香.

【原料】:去皮土豆250克,带皮五花肉250克,植物油500克(实耗35克),酱油60克,精盐2.5克,料酒5克,白糖5克、水淀粉20克,大料1.5克,葱10克,姜&127;5克.【制法】:1.将肉去毛、洗净,切成3厘米见方的块;葱切段,姜切块,拍破,土豆切成滚刀块.2.将油烧热,投入土豆炸成金黄色捞出沥去油;肉块用少许酱油拌匀,投入油锅内,炸成金红色捞出待用.3.将炸过的肉块放入锅内,加入酱油、精盐,料酒、白糖、大料、葱、姜然后加水(以没过肉为度),用猛火烧开后,转微火焖至近烂,投入土豆、搅拌均匀,待土豆入味后,勾芡即成.【特点】:味道鲜美,色泽金黄.

主料:土豆 猪肥瘦肉辅料:葱姜 大料 桂皮 香叶 白酒 老抽 生抽 红白糖 盐 香油1.猪肉洗净切片.炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒.翻炒至猪肉微黄.然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色.加入所有调味料炒出香味2.加入白酒炒香.加入老抽.再加入生抽.继续翻炒至猪肉上色.3.加入适量的清水.大火煮开后撇去浮沫.加盖小火焖至40分钟.4.49分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂.加少许盐调味淋入香油.5.大火收汁即好.望采纳~谢谢您~!!!

红烧肉煮土豆 我平时不这样吃!我是用烧肉来蒸土豆的! 下面我来介绍一下红烧肉的做法! 1.去买一快好的五花肉(连皮),去毛洗净,如果毛太多的话可以用火烧一下.

做【土豆红烧肉】的窍门 原料:带皮五花肉500克、去皮土豆两个、八角3枚、桂皮1块、冰糖7粒 调味料:料酒2汤匙、生抽2汤匙 做法:1、五花肉洗干净后切成2厘米左.

你好!介绍“马铃薯烧肉”做法:主料:香菇75克,猪五花肉250克, 马铃薯75克调料:酱油25克,盐5克,味精2克,大葱15克,姜10克,八角5克特色: 味道鲜美.做法:1. 香菇洗净,切开,焯水.猪肉切成3厘米见方的块,焯水.马铃薯洗净,去皮,切成块儿.2. 炒锅放火上,放入500克清水、葱段、姜片、八角、酱油、精盐烧开,放入猪肉块,再转小火炖约1小时,然后放入香菇、马铃薯块儿,继续小火炖约20分钟,放入味精就好了.谢谢~~

用料主料五花肉适量土豆4个调料色拉油少许食盐适量冰糖4颗姜4片花椒1小勺老抽少. 融入肉中让酱汁层层入味土豆烧肉的做法材料集合图:1.土豆去皮切块,大小随意,.

土豆烧肉,主要是看选哪种肉.比如五花肉有五花肉的做法.瘦肉有瘦肉的做法. 瘦肉的话 1.要先用生粉、酱油、油腌制10-30分钟. 2.放油 加些白糖,让肉着色而又不腻. 3.肉上色后,放入葱姜蒜爆香. 4.如有沙煲,倒入沙煲,加酱油料酒(量自己定)如喜欢花椒茴香也可一起放进.加少许水.土豆也一并放入 5.水开后.改小火慢炖.要时不时翻下.土豆会糊锅底. 6.20分钟断火.放入小葱. 上桌啦..

材料:土豆、瘦肉、豆瓣酱、红辣椒、八角、鸡精、盐、醋、蒜头. 步骤:1、土豆削皮切块,瘦肉切片洗净,蒜头切细,与辣椒、八角放一起待用. 2、热油锅,先炒肉片.再放盐、鸡精、醋等调料,与蒜、辣椒、八角一起炒爆炒香. 3、之后放土豆、小勺豆瓣酱一起翻炒.盐等其他调料可根据个人口味而酌量放置. 4、加水,淹没土豆,用大火煮,直至汤汁收干,土豆酥烂.