鱼的肝脏可以吃吗 鱼的肝脏有什么作用

鱼肝能吃.鱼肝是鱼身体里储存多种营养素的地方,其富含维生素A、维生素D和铁等微量元素,适量吃鱼肝能补充身体所需营养物质.鱼肝吃多了不好.鱼肝中的胆固醇和嘌呤含量高,吃多了容易造成人摄入胆固醇过高,对肾脏和心血管产生危害作用,还会对人体的骨质健康产生不良影响.

多数的鱼肝脏都能吃,但有少数鱼肝脏有毒,比如,河豚的肝脏有毒,就不能吃.常见的鱼类都能吃.

一般可食用的鱼肝或鱼肝油都是以深海鱼肝做成的,淡水鱼的肝藏由于被污染的可能性高,所以少吃的好..

有着道菜吧,红烧鱼杂

能吃,鱼肝对眼有好处.应多吃!

鱼肝是可以吃的,也比较有营养.但是一定要注意,吃之前要清洗干净,因为肝脏是解毒器官,如果清洗的时候不小心,可能其中的毒素就会清理不掉.一般可食用的鱼肝或鱼肝油都是以深海鱼肝做成的,淡水鱼的肝藏由于被污染的可能性高,所以少吃的好.

鱼肝富含维生素,食用不当会导致维生素中毒.

病情分析:肝脏是解毒器官,如果清洗的时候不小心,可能其中的毒素就会清理不掉.由于全国饲养水产的人非常多,无法保证每一个养殖者都没有问题,的确需要采取一些自我保护措施.一般来说,鱼虾蟹在使用药物后的代谢也要通过肝脏进行,所以肝脏中的药物残留不容易消除;在肌肉中虽然也会残留药物但代谢比较快,很快就已经代谢掉了.由于吃虾蟹不存在肝脏问题,所以爱吃鱼的人除去如服用鱼肝油等特殊情况外,一定要把肝脏摘除干净.

可以呀,鱼的内脏吃火锅是不错的菜

可以吃