萝卜三丝怎样做好吃? 蒸红萝卜丝怎么做好吃
胡萝卜怎么做好吃?
炒胡萝卜丝
原料:鲜胡萝卜350克,熟猪油、葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
制法:
1、将胡萝卜洗净,去根,先切成片,再切成粗约0.5厘米、长约3.5厘米的细条状。
2、净锅内,下入熟猪油,用中火烧至五、六成热时,用葱、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜丝煽炒一会,加入精盐,添少许清水,稍闷一会,待胡萝卜丝烂熟后,用味精调味,翻炒均匀,盛入盘中即成。 特点:
胡萝卜丝脆嫩,味鲜香。
素三丝家常做法,正宗素三丝怎么做
食材明细
新竹米粉
1把
胡萝卜
半根
豆芽
1小把
韭菜
1小把
生抽
1勺
蚝油
1勺
油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
素三丝炒米粉的做法步骤
素三丝炒米粉的做法步骤:1 1准备好原材料;
素三丝炒米粉的做法步骤:2 2热锅凉油, 放入胡萝卜丝进去煸炒;
素三丝炒米粉的做法步骤:3 3煸炒至微微发软的时候加入泡软的米粉进去翻炒;
素三丝炒米粉的做法步骤:4 4翻炒几下后加入适量的生抽、蚝油和少许高汤进去翻炒;
素三丝炒米粉的做法步骤:5 5再放入豆芽菜进去翻炒;
素三丝炒米粉的做法步骤:6 6翻炒几下后加入韭菜段进去翻炒;
素三丝炒米粉的做法步骤:7 7韭菜微微变色后加入适量的盐调味, 翻炒均匀,盛入盘中。
素三丝炒米粉的做法步骤:8 8端上桌了。
小窍门
1. 新竹粉丝要提前用冷水泡软; 2. 蔬菜炒的时候要注意按易熟顺序, 先放入胡萝卜、再放入豆芽, 最后放入韭菜; 3. 炒米粉时可以加入点生抽、蚝油和高汤, 这样炒出来的米饭更香更润滑。
凉拌罗卜丝的做法,凉拌罗卜丝怎么做好吃,凉拌
用料
主料
白萝卜1个
辅料
姜
1小块
蒜
1颗
葱
1根
酱油
10克
辣椒油
2茶匙
白糖
3克
醋
3克
花椒粉
2克
食盐
3克
凉拌萝卜丝的做法
1.
将红萝卜去皮切丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右
2.
将葱花、姜、蒜洗净切末备用
3.
另取一个小碗将姜末、蒜末、酱油、辣椒油、糖、醋、花椒粉放在一起拌匀
4.
将腌好的萝卜丝用清水洗一遍,挤出多余水分
5.
将事先调好的酱汁淋上去,撒上葱花即可
正宗风沙鸡怎样做好吃
步骤一:鸡洗净切小块
步骤二:水烧开、鸡块下水过一下、把脏东西焯掉
步骤三:捞出沥干水分
步骤四:加入盐
步骤五:加入吉士粉
步骤六:抓匀、腌20分钟入味
步骤七:油锅烧热、放入鸡块
步骤八:炸至金黄色捞出沥油
步骤九:锅烧热、倒入面包糠、
步骤十:倒入椒盐
步骤十一:炒出香味
步骤十二:加入鸡块翻炒均匀、面包糠不要炒焦了
步骤十三:盛盘
汤尼茱迪/TNJD