香蕉酸奶蛋糕应该怎么做? 香蕉酸奶蒸糕要蒸几分钟
香蕉奶酪慕斯蛋糕怎么做?
香蕉奶酪慕斯蛋糕
材料:香蕉三根,奶油奶酪200克,牛奶250克,淡奶油300克,细砂糖100克,鱼胶片4片(约20克)海绵蛋糕3片。
装饰:火龙果、红提、橙、奇异果、银珠糖、熟杏仁片。
香蕉奶酪慕斯蛋糕做法
1.将香蕉去皮,取两根香蕉切小块,加100克牛奶和细砂糖50克用料理机打碎备用;剩余一根香蕉切小片做蛋糕夹层用;
2.鱼胶片用冷水泡软,加入50克牛奶隔水融化备用;
3.奶油奶酪加细砂糖30克加牛奶100克隔水加热打到顺滑(如果想更细腻可用筛子过一遍);
4.将融化的鱼胶片加入奶油奶酪中拌匀,再倒入1的香蕉牛奶拌匀;
5.将淡奶油打发到稍有纹路,加入到4中拌匀即成奶酪慕斯馅;
6.在八寸活底模上铺一层蛋糕片,倒入一半慕斯馅,铺上香蕉片,再放上一片略小的蛋糕片,铺上一些香蕉片,倒入剩余的慕斯液,摇平,放入冰箱冷藏最少4-5小时,取出,用风筒或热手巾将模具四周吹一下或稍捂一会儿,即可顺利脱模,进行装饰。
7.这次在蛋糕的四周贴了些烤熟的杏仁片。
香蕉的功效与作用
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃
怎样用香蕉做甜点(简单的)
蜂蜜炒香蕉 材料 香蕉,橄榄油,蜂蜜,水,肉桂粉(可以要也可以不要) 做法 1、把香蕉切片(不要太薄也不要太厚哦)。 2、然后在锅里放橄榄油烧热,码入香蕉片,煎至两面焦黄后取出。 3、接着在锅里倒一勺蜂蜜一勺水,开始冒泡后倒入煎好的香蕉,炒匀出锅。 4、出锅后可以撒上肉桂粉,当然也可以直接吃。 香蕉卷 材料 面包2片、香蕉1根、鸡蛋1粒、牛奶55ml、奶油适量 做法 1. 面包去边皮,擀偏。为了不要浪费我没有去皮 2. 鸡蛋+牛奶 = 混合, 面包浸泡在蛋奶液 3. 香蕉切半,浸泡的面包放上香蕉然后卷起,在封口处捏紧紧 4. 不粘锅,放奶油开始慢慢的煎,大概煎到金黄色就可以了 香蕉圣女果奶昔 材料 香蕉1根,牛奶1袋,圣女果5个 做法 1、准备好所有材料:香蕉、圣女果、牛奶。 2、香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段。 3、把切好的香蕉段放入搅拌机内。 4、再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。 5、牛奶倒进去放到一起后,盖好盖子。 6、用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大颗粒即可。 香蕉草莓沙冰 材料 香蕉1根,草莓5个,肉桂粉1茶匙,冻牛奶250毫升 做法 1、香蕉去皮,草莓去蒂。 2、把香蕉、草莓、肉桂和牛奶放进搅拌机里,搅至浓稠即可。
各种甜点的做法
鲜果银耳的做法 【原料】
银耳10克、鲜果150克。 白糖150克,糖桂花1.5克、湿淀粉25克。
【制法】
银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。
【特点】
汁浓菜糯,香甜滑润。营养丰富。
忌廉芝士梳乎厘
材料:
2个5寸梳乎厘杯
忌廉芝士 100克
牛奶 1杯
面粉 1汤匙
蛋黄 2个
蛋白 2个
砂糖 2汤匙
他他粉 1/4茶匙
糖霜(装饰用) 少许
做法:
蛋黄加入1汤匙糖打匀,加入已筛好的面粉搅匀成糊状
牛奶煮滚,倒入面糊中搅匀,再加入己打至软滑的忌廉芝士
蛋白打至起泡,放下1汤匙糖及他他粉,再打至企身,加入面糊中混合
将面糊放入焗杯中,约8成满,入焗炉以220C焗15分锺取出,撒上糖霜即成
小贴士:
若想梳乎厘焗得稳阵又保持香滑软绵,最好先将梳乎厘连盛器放在热水中浸一会才拿去焗,这样焗出来的梳乎厘才会有更佳的味道。另外,当注入梳乎厘於盛器中时,切忌注至全满,必须留底少许空间,这样焗出来的梳乎厘才不至於溢满泻出,因而影响外观。
芒果梳乎厘1
材料:
面粉1 1/2安士
牛油1安士
鲜奶4 1/2安士
蛋黄4只
芒果(搅烂)1/2杯
橙酒1汤匙
蛋白4只
幼砂糖2安士
糖粉少许
做法:
1. 面粉及牛油拌匀,加入已煮热之鲜奶中煮至幼滑,再加蛋黄、芒果及橙酒边搅边煮至糊状成蛋奶糊。
2. 蛋白打至起泡后加砂糖再打至光身及企身,加入蛋奶糊轻手搅匀。
3. 把梳乎里分别盛於9个已涂抹牛油及洒糖粉之焗盅内,大概八分满。后置已预热10分钟之200度焗炉焗20分钟,出炉后面洒糖粉即成。
香蕉蛋糕的介绍
香蕉蛋糕,是香蕉口味的蛋糕。制作主要原料是香蕉,低筋粉,砂糖,鸡蛋,黄油,牛奶等。