运动完食谱怎么做好吃呢? 运动减肥食谱一日三餐
运动减肥期间饮食应该怎么吃?
1、从运动时间看
清晨锻炼:空腹或喝杯蜂蜜水。低血糖者至少要喝杯蜂蜜水,或者补充1-2片全麦吐司。
下午锻炼:如果运动时间选择在17-19点之间,下午4点左右补充一杯酸奶、2片全麦吐司和1个水果。
晚上锻炼:运动时间选择在晚饭后,基本在20点左右。那么晚饭要尽可能清淡,油腻的食物会加重肠胃负担,需要更多的时间消化。饭前半小时一个水果。晚餐进食1小碗米饭或粥,1份蔬菜即可。
2、从运动强度看
30-60分钟:选择的是中低运动强度的话,如快走、慢跑之类,是不需要额外补充食物的。正常摄取一日三餐,运动前1-2小时保证一次加餐,选择一个水果和一小碗燕麦粥,或者2片全麦吐司。如果是力量训练,运动前补充一杯酸奶或一盒牛奶,为肌肉的生长提供足量的蛋白质。
1-3小时:运动前不要担心体力不支而大量进食。正确的是在运动期间补充含糖的运动饮料,或者果汁。为了不影响瘦身效果,但是能提升运动效果,也可以补充1-2片粗粮饼干,让糖分快速被吸收。
3小时以上:通常不建议如此密集的运动。运动前的饮食要易消化,以碳水化合物为主,搭配一些鱼肉和蔬菜。运动时,必须间断性的补充事先准备好一些小点心:苏打饼干、粗粮饼干或新鲜水果。
运动后的饮食选择相对而言比较简单,牢记一个要点——“碱法原则”。运动后忌大鱼大肉,因为蛋白质、脂肪等物质代谢后会生成大量的酸性物质,使得血液向酸性发展,不利于消除运动后的疲劳。而蔬菜水果这类碱性食物,富含维生素和微量元素,能阻止血液向酸性发展,有助于运动后的恢复。食物的酸碱性并不是由食物的味道决定的,而是由代谢终产物的酸碱性决定的。通常,肉类蛋类和奶制品属于酸性食物,但蔬菜水果还有大豆类属于碱性食物。
健身运动后应该吃什么食物
首先,要注意运动前、中、后的补水,“不渴不喝”不可取,当人感觉口渴时肌体已经处于轻度脱水状态了。当汗液的水分丢失达体重的2%-3%时,运动能力就会下降。出汗造成的血容量减低会使心脏负担过重。应该每15-20分钟,补充120-240毫升水。
其次,果汁、茶、碳酸类饮料和白水并不适合在运动时喝,应该选择运动饮料及时补充能量和出汗所流失的电解质、维生素和水。
运动后如何搭配食物?
就像开车前要检查油箱一样,锻炼前也要保证你的身体有足够的燃料——才能为锻炼提供动力。合理营养是保持强度与耐力的关键,同时,还能收获苗条健康的身材,看看该如何做吧!
1.运动前的饮食应低脂
散步、骑车、或去健身房锻炼之前,应该吃点什么呢?一般来说,在运动前,适当摄取高糖、适量蛋白质、低脂肪的食物是理想的选择。
2.运动前2到3个小时别饮食
运动之前不适合吃高脂肪或大量的食物,这样不利于运动中的消化。专家建议在加餐之后至少2到3个小时(或正餐之后至少3到4个小时)才能进行锻炼,以留出充足的时间让身体吸收摄取的营养。
3.运动前杜绝零食
如果你很忙,平时都是挤时间来锻炼(这种情况很普遍),你可能想在出门前抓一根甜食或其它零食,但是专家很反对这种做法。因为大多的零食都很香甜,提供更多的热量。而且还可能含糖,而这也是在运动前应该避免的。
4.专家推荐的运动前简单饮食建议(可选择最佳食物组合):
低脂酸奶+香蕉
脱脂牛奶与冻水果混合制成的冰沙
低脂松软干酪、菠萝
全麦面包、小鸡块+全麦面包
苹果丁与低脂松软或乳清干酪(可配以少量肉松)
煮熟鸡蛋清+豆泥
5.运动后要补充食物
运动之后,呼吸、心率、体温等恢复正常之后,补充一点食物也是非常重要的。运动之后,你的身体就像是一块海绵,急需从食物中获取营养,以获得能量,恢复体力。同时专家还建议在锻炼后不久,最好吃一些碳水化合物,搭配少量蛋白质及适量脂肪。但应尽量避免坚果、全脂奶酪这种高脂肪高热量的食物。
6.专家推荐的运动后简单饮食建议(可选择最佳食物组合):
全麦面包+1到2个荷包蛋
全麦玉米粉圆饼+黑豆、沙士、以及少量低脂奶酪
糙米饭搭配炒鸡肉及蔬菜(灯笼椒、西葫芦及胡萝卜)
全麦或全谷的面食拌鸡肉、花菜及茄子
全谷麦片或燕麦片,配以脱脂牛奶及水果(如香蕉)
7.及时补水
正确的食物搭配还是不够的——还需要保持运动时足够的水分。不要等到口渴了才喝水,而应该随时补充水分。俱乐部的健身教练一般都要求客户在运动前两小时,至少饮水450ml,运动过程中,每隔15-20分钟饮水175到350ml。
体育运动之后,怎么的饮食更科学?
在劳动或锻炼之后到底该吃什么东西好呢?应当吃碱性食品。在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品。在饮料方面,最好是喝牛奶、豆浆和饮茶水、果汁(不加糖)、喝矿泉水或白开水亦可。
至于食物,最适宜于在劳动和锻炼之后吃的,莫过于豆腐、豆腐干和各种豆制品,还有新鲜水果、瓜类及各种蔬菜。这些都是很好的碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠”。此外,将芝麻与黄豆炒熟,加生姜丝和少许盐,用开水冲泡着吃,止渴又可充饥。芝麻、黄豆、生姜都是很好的碱性食品,吃了以后对降低血液中的酸度和消除疲劳,同样是很有益处的。
一般来说,在出汗较多的情况下,特别是在夏天从事剧烈运动时,应适当喝些淡盐水。夏天气温高、湿度大,人体通过排汗将大量热能及时散发掉,以保持体温的相对稳定。如果运动时间比较长,如跑马拉松,长距离骑自行车等,体内能量消耗比较多,就应适当喝些糖水或糖盐水。至于一般的体育锻炼,就没有必要喝糖水了。