苺果鲜奶油塔的好吃做法?
草莓奶油千层杯的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
草莓千层蛋糕的做法步骤11.鸡蛋打散成蛋液。
草莓千层蛋糕的做法步骤22.加入牛奶拌匀。
草莓千层蛋糕的做法步骤33.加入融化的黄油和白糖拌匀。
草莓千层蛋糕的做法步骤44.筛入低粉搅拌均匀。
草莓千层蛋糕的做法步骤55.用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
草莓千层蛋糕的做法步骤66.将面糊过筛后放入冰箱冷藏30分钟。
草莓千层蛋糕的做法步骤77.草莓洗净切成小块。
草莓千层蛋糕的做法步骤88.将面糊取出再搅拌均匀,用一个勺子舀一勺面糊放入锅中,迅速转动锅子摊成薄饼,小火煎至饼中间起泡就熟了,不需要翻面,取出。做完全部的面糊。
草莓千层蛋糕的做法步骤99.淡奶油打至硬性发泡。
草莓千层蛋糕的做法步骤1010.加入草莓拌匀。
草莓千层蛋糕的做法步骤1111.底部铺一张薄饼,抹一层草莓淡奶油。
草莓千层蛋糕的做法步骤1212.再铺一层薄饼。
草莓千层蛋糕的做法步骤1313.抹一层草莓淡奶油,将薄饼全部用完。
草莓千层蛋糕的做法步骤1414.在顶部装饰草莓就OK了
水果塔的做法,水果塔怎么做好吃,水果塔的家常做法
主料
低筋面粉100克
黄油50克
淡奶油50克
苹果1个
橙1个
辅料
白糖
10克
鸡蛋
1个
水
10克
水果塔的做法
1.
准备材料
2.
黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖,用手搓成粗玉米的状态
3.
加入鸡蛋、水后用手揉成面团
4.
将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
5.
把面团分两份,拿一块擀成圆薄片,将薄片盖在塔模上.用擀面杖滚过塔模,将多余的边切断
6.
去掉多余的边角料,在底部用叉子叉些小孔,以防止烤的时候底部鼓起
7.
放入预热好的烤箱烘烤上火180度,下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄
8.
淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发,待塔皮凉后,用裱花袋挤上奶油
9.
苹果、橙洗干净,切片,装饰上即可
水果花做法,草莓塔怎么做好吃的做法步骤图
低筋粉(酥皮)150g 盐(酥皮)1g 水(酥皮)70g 酥油(酥皮)40g 片状起酥油(酥皮)100g 草莓(馅料)6个 蛋黄(馅料)1个 绵糖(馅料)20g 鲜奶油(馅料)100g 酥油(馅料)5g 香粉(馅料)2g 玉米淀粉 (馅料)5g 低筋粉(馅料)5g
草莓酥塔的做法步骤
1. 先将低筋粉过筛后做粉墙状
2. 将盐 酥油 水加入拌至面团状松弛30分钟
3. 将片状酥油擀压成四方形备用
4. 将松弛完成面团擀开,呈四方形, 比片状酥油大1倍
5. 将片状酥油放在面皮上面,包起来,擀开
6. 以折叠4层的方式,连续3次松弛1小时
7. 将松弛完成的酥皮面擀开大约2.5mm厚
8. 用有花纹的圆形压模压出
9. 在表面刷上鸡蛋液
10. 在其中的一半用圆形的瓶盖在中间压一个小孔
草莓杏仁塔怎么做?
草莓杏仁塔的材料:塔皮:120公克,糖粉70公克,盐1公克,蛋20公克,高筋面粉100公克,低筋面粉100公克,泡打粉1公克,奶粉8公克,水30公克,杏仁粉50公克,内馅:适量,打发的鲜奶油适量,碎开心果少许
草莓杏仁塔的做法:
1.将所有塔皮材料放入干净无水的搅拌缸中,以桨状搅拌器搅打至微发状态。
2.将作法1分割为25公克的小面糰,以模型压成长方形塔皮,放入烤盘中,移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤约15分钟。
3.取出作法2,待冷却后放入盘中,挤上打发的鲜奶油,最后排入草莓片并撒上碎开心果即可。